در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
عصرانه با سیبزمینیتنوری
مواد لازم: سیب زمینی: 4عدد، پنیر پارمسان: 100 گرم، پنیر پیتزا: 50 گرم، روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری، پودر آویشن: 2 قاشق چایخوری، پودر سیر: یک قاشق چایخوری، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم، نمک: به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا سیبزمینیها را به مدت 20 دقیقه آبپز کنید تا نیمپز شود. سپس آنها را پوست بگیرید و به صورت مکعبهای کوچک خرد کنید. سیبزمینیها را در یک کاسه بریزید و روی آنها روغن زیتون، نمک، فلفل، پودر آویشن و پودر سیر بپاشید. در نهایت پنیر پارمسان رندهشده را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت تمایل میتوانید یک قاشق چایخوری آبلیمو هم اضافه کنید. سیبزمینیها را روی سینی فر از قبل چرب شده بریزید و روی آنها کمی پنیر پیتزا بپاشید. این عصرانه را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا آماده شود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
