مرغ برگر
مواد لازم:گوشت مرغ چرخ کرده: 800 گرم، پودر نان سوخاری: یک لیوان، زرده تخممرغ: دو عدد، نمک و فلفل: به اندازه لازم، ادویه کاری:یک قاشق مرباخوری، سس خردل: یک قاشق مرباخوری، پیاز: یک عدد متوسط، روغن: به میزان لازم، شیر: نصف فنجان
طرز تهیه:پودر سوخاری را با شیر مخلوط کنید تا نرم شود و حالت خمیری بگیرد. گوشت مرغ چرخ کرده را به همراه ادویه در ظرفی بریزید و به آن، شیر و پودر سوخاری و سس خردل و زرده تخممرغ اضافه کنید. آب پیاز رنده شده را بگیرید و به مواد برگر بیفزایید و خوب مخلوط کنید و پنج دقیقه ورز دهید تا چسبندگی لازم را پیدا کند. بهتر است یک ساعت به آن استراحت دهید و بگذارید در یخچال بماند. بعد روغن را در تابه بریزید و بگذارید داغ شود. از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و در دست آن را صاف کنید و فرم دهید و در روغن سرخ کنید و با نان همبرگر سرو کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد