طرز تهیه: مرغ را در مقداری روغن سرخ کنید. پیاز را خرد کرده و با آن تفت دهید. سپس آلوها را به آن اضافه کنید و با یک لیوان آب بپزید. فلفل دلمه خرد شده و سیر و قارچ و رب گوجه را تفت دهید. کمی آب روی آنها بریزید و حرارت دهید تا نرم شوند.
در آخرین مرحله از پخت کدوهای حلقه شده و نمک و فلفل و زعفران و زردچوبه را اضافه کنید و بگذارید مواد باهم بجوشند و طعم هم را بگیرند. برای چاشنی از یک قاشق غذاخوری آب لیمو استفاده کنید.
در گفتوگوی «جامجم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
حسن روشن در گفتوگو ی اختصاصی با روزنامه «جامجم»:
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بیبدیل برای نقشآفرینی بانوان در عرصه تمدنسازی هستند