یک غذای آسان: طرز تهیه «کوفته گردو»
مواد لازم- مغز گردو پودر کرده ۳۰۰ گرم|لپه پخته شده و پودر شده ۳۰۰ گرم|پودر نشاسته یا آرد گندم ۱ قاشق سوپخوری|تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد|تره خرد شده نصف پیمانه|ترخان و مرزه خشک شده ۱ قاشق سوپخوری|نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم|پیاز ریز شده سرخ شده ۱ عدد.
جام جم سرا:
طرز تهیه:
۱-لپه، مغز گردو، پودر کرده، پودر نشاسته، تخم مرغ، تره ترخان و مرزه، نمک فلل و زردچوبه را در کاسهٔ مناسب و جاداری بریزید و ورز دهید.
۲-پیاز داغ و ۱ قاشق چایخوری زردچوبه را در قابلمه‌ای جادار بریزید و ۳۰ ثانیه روی گاز مخلوط کنید.
۳-چهار پیمانه آب روی محتویات قابلمه بریزید و بگذارید جوش آید.
۴-هر بار به اندازه یک گردو و از مواد فراهم کرده برداشته و در درست گرد کنید و در سس جوشان بریزید و با حرارت ملایم ۳۰ ذقیقه آن را بپزید.
۵-کوفته‌های گردو آماده سرو است. (گروه آشپزی)
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
در گفت‌وگو «جام‌جم» با محمدرضا باهنر عضو تشخیص مجمع تشخیص مصلت نظام مطرح شد
تحمیل آتش‌بس به متجاوز
محمود قماطی، نائب‌رئیس شورای سیاسی حزب‌‌الله در گفت‌و‌گوی اختصاصی با «جام‌جم»:
راه مقاومت را با ثبات‌قدم افزون‌تری دنبال می‌کنیم
صریح و بی‌پرده با علیرضا خانی عضو سابق هیأت مدیره استقلال