خوراک بادمجان اسپانیایی
مواد لازم:
بادمجان: 4 عدد متوسط
کدو: 2 عدد متوسط
گوجه‌فرنگی: 2 عدد
فلفل دلمه‌ای: یک عدد
پیاز: یک عدد
سیر: 4 حبه
زیره: یک قاشق چایخوری
سرکه قرمز: 2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون: 5 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
آویشن: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه: بادمجان را از چند ساعت قبل پوست بگیرید و در آب و نمک قرار دهید. سپس آن را همراه با کدو به قطعات کوچک خرد کنید. در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و پیازها را همراه با بادمجان و کدو در آن تفت دهید. بعد از چند دقیقه که سبزیجات نرم شد، فلفل دلمه‌ای را همراه با گوجه و سیر به غذا اضافه کنید. سرکه را همراه با نمک و فلفل و آویشن به غذا بیفزایید و به مدت ده دقیقه در ماهیتابه را ببندید تا غذایتان خوب پخته شود. در صورت تمایل به خوش‌طعم شدن غذا می‌توانید بادمجان را قبل از سرخ‌کردن کبابی کنید. این خوراک پیشنهاد خوبی برای یک شام سبک خانوادگی خواهد بود.
گفت و گو
هویت ملی، پیشران خلاقیت در انیمیشن
کارگردان فیلم «نبرد بادبادک‌ها»: ترکیب نوآوری و هویت فرهنگی می‌تواند زمینه‌ساز خلق آثار متفاوت و قابلیت عرضه در بازار‌های گسترده‌تر باشد
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»:
لیست تیم ملی بسیار منطقی اعلام شد
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بی‌بدیل برای نقش‌آفرینی بانوان در عرصه تمدن‌سازی هستند