در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
کیک کدو حلوایی
مواد لازم:
کدو حلوایی: 400 گرم
گردو: 100 گرم
شکر: 200 گرم
آرد: 2 پیمانه
دارچین: 2 قاشق غذاخوری
ماست: 2 قاشق غذاخوری
تخممرغ: 3عدد
روغن مایع: یک پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
نمک: به میزان کم
طرز تهیه: کدو حلوایی را قطعهقطعه کنید و همراه با یک لیوان آب بپزید. سپس آن را خوب له کنید. در یک کاسه مناسب، تخممرغها را همراه با شکر و دارچین خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. روغن مایع را به ماست اضافه کنید و در نهایت کدو حلوایی پوره شده را هم بیفزایید. در این مرحله آرد الک شده را کمکم با مواد مخلوط کنید. این مواد را داخل قالب کیک بریزید و به مدت 40 تا 45 دقیقه در درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد بپزید. بعد از این که روی کیک طلایی شد آن را از فر خارج کنید و با پودر قند تزئین کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
