ترشی سیر
مواد لازم:
سیر: یک کیلو
سرکه: به میزانی که روی سیرها را بپوشاند
عسل: دو قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
طرز تهیه: برای تهیه این ترشی میتوانید سیر را به صورت بوتهای، با پوست یا حبهای و پوست گرفته استفاده کنید. سیرها را در ظرف مناسبی بریزید. سرکه، سیر، نمک و عسل را باهم مخلوط کنید و روی سیرها بریزید. طوری که سرکه روی سیرها را بپوشاند و در ظرف ترشی را ببندید. این ترشی زمان بیشتری برای ترششدن لازم دارد. تا جایی که سیر هفت ساله را برای درمان استفاده میکنند. ترشی سیر برای درمان دردهای مفصلی و کنترل فشار خون بسیار مفید است.
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد
ازبکی؛ گنجینهای از هزاره ششم | ردپای ماد و هخامنشی
اصغر شرفی در گفتوگو با جام جم:
بازیکن حکم سرباز را دارد و سرمربی فرمانده
دبیر شورای راهبردی روابط خارجی در گفتوگوی تفصیلی با «جام جم»:
دیپلماسی فقط مذاکره با آمریکا نیست
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد