سهمیه شیر مدارس آب رفت

زهرا عبداللهی در گفت‌وگو با فارس افزود: کلسیم از جمله ریزمغذی‌هایی است که کمبود آن در کشور مشهود است و گزارش‌های موجود حاکی از آن است که حداقل دو میلیون و 200 هزار نفر از مردم کشور دچار پوکی استخوان هستند؛ این در حالی است که سالانه از هر صد هزار نفر جمعیت ایرانی، حدود 500 نفر بالای 50 سال دچار شکستگی‌های لگن مرتبط با پوکی استخوان می‌شوند.

وی ادامه داد: بر اساس برآورد سال 89 در هرسال حدود 51 هزار مورد شکستگی لگن قابل انتساب به پوکی استخوان در کشور رخ می‌دهد و سالانه حداقل 33 میلیارد ریال (بر اساس محاسبه سال 1389) هزینه ناشی از شکستگی‌های گردن و استخوان ران به کشور تحمیل می‌شود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به اجرای برنامه شیر مدرسه در کشور اشاره کرد و گفت: با اجرای این برنامه بنا داشتیم تا فرهنگ مصرف شیر را در کودکان و دانش‌آموزان ارتقا دهیم تا بخشی از نیازهای تغذیه‌ای بویژه کلسیم که برای رشد استخوان و حفظ تراکم استخوانی و پیشگیری از پوکی استخوان در بزرگسالی ضروری است، تامین شود. وی با انتقاد از اختلال در روند توزیع شیر در مدارس اذعان کرد: متأسفانه پس از هدفمندی یارانه‌ها و افزایش قیمت شیر نه فقط استفاده از شیر و لبنیات در سبد غذایی خانوار کم شد، بلکه برنامه شیر مدرسه هم دچار مشکل شد و به‌جای 70 نوبت شیر برای هر دانش آموز، در سال گذشته به‌طور متوسط 25 نوبت شیر توزیع شد.

مراکز عرضه شیر فله‌ای، غیرقانونی است

معاون مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت گفت: شیر فله‌ای عامل بروز تب مالت است و از نظر وزارت بهداشت مراکز عرضه لبنیات غیرپاستوریزه غیرقانونی است.

به گزارش فارس، محمود نبوی عنوان کرد: توسعه کارخانه‌های شیر پاستوریزه به همراه واکسیناسیون دام‌ها علیه بیماری تب مالت سبب کاهش موارد بیماری در سال‌های اخیر شده است. البته موارد بیماری تب مالت نیز از ۹۰ هزار مورد در سال ۶۸ به ۱۲ هزار مورد کاهش یافته است.

نبوی با تاکید بر این‌که مصرف شیر فله‌ای مورد تائید وزارت بهداشت نیست، گفت: با توجه به این‌که این شیرها کنترل نشده و در شرایط مناسبی نگهداری نمی‌شود، امکان انتقال بیماری‌های واگیر دار مانند تب مالت و باکتری‌های مولد اسهال (سالمونلا) وجود دارد.

وی با اشاره به این‌که مصرف شیر و لبنیات غیرپاستوریزه به هیچ وجه مورد تائید وزارت بهداشت نیست، اظهار کرد: توسعه آموزش همگانی درباره فواید مصرف شیر و لبنیات پاستوریزه راه‌حل پیشگیری از این مشکل است.