سیب زمینی و جلوگیری از نابینایی
واحد مرکزی خبر:پژوهشگران نوعی سیب زمینی اصلاح شده ژنتیکی پرورش داده اند که از نابینایی ناشی از دیابت در کهنسالی جلوگیری می کند.
محققان دانشگاه فنی مونیخ آلمان نخستین نمونه از سیب زمینی های ژنتیکی حاوی پیش ویتامین یا ویتامین اولیه (بتاکاروتن) را پرورش دادند و این هفته نیز مصرف آن را به تعدادی از داوطلبان توصیه کردند. بر این اساس ، بیماران کهنسال مبتلا به دیابت یک هفته روزانه نیم کیلو از این محصول استفاده خواهند کرد و پس از آن میزان کندی پیشرفت نابینایی در آنها بررسی می شود. هدف از کاروتن دار کردن این نوع سیب زمینی ژنتیکی ، علاقه عموم به سیب زمینی و میان وعده های غذایی (چیپس) است .
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
