حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
دسر
یک دسر شیرین و دوستداشتنی
کمتر کسی پیدا میشود که بستنی دوست نداشته باشد. بچهها که حتما این دسر خوشمزه را میپسندند. پس این قسمت را بخوانید و یک دسر شیرین برای خانواده تهیه کنید.
مواد لازم : شیر: یک لیتر، شکر: 8 قاشق سوپخوری، زرده تخممرغ: 4 عدد، وانیل: نصف قاشق چایخوری.
طرز تهیه: شکر، وانیل و زرده تخممرغ را آنقدر بزنید تا سفت و سفید رنگ شود. شیر را درون ظرفی ریخته و بگذارید تا بجوشد. وقتی که شیر بجوش آمد آن را از روی حرارت برداشته و مواد مخلوط شده را آرام آرام داخل شیر داغ بریزید و بهم بزنید. پس از این کار ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. سپس آن را به مدت نیم ساعت درون فریزر بگذارید و بعد بیرون آورده و بهم بزنید. این کار را چند بار تکرار کنید تا بستنی آماده سرو کردن شود. یادتان باشد که بستنی را باید مرتب بهم بزنید تا یخ نزند.
گفت و گو
