قیمت‌های جدید نان اعلام شد

زمزمه اجرای مرحله دوم هدفمندی و افزایش قیمت گندم باعث شده بود که برخی نانوایان طی روزهای گذشته قیمت نان را قبل از این که کارگروه تعیین قیمت آرد و نان تصمیمی بگیرد، افزایش دهند.نعمت‌اله ترکی، معاون استاندار تهران در گفت‌وگو با جام‌جم با اشاره به این‌که این قیمت‌ها برای اجرا در استان تهران است، افزود: قیمت‌های تعیین شده قطعی و از امروز در نانوایی‌ها لازم‌الاجراست.

به گفته وی، نانوایان ملزم به رعایت وزن چانه‌های تعیین شده هستند که برای قیمت‌های مصوب شده وزن چانه نان سنگک 650 گرم، بربری 600 گرم، تافتون 280 گرم و لواش 170 گرم تعیین شده است.وی دلیل این افزایش را بالا رفتن دستمزد کارگران و افزایش قیمت گندم و آرد دانست و گفت: در حال حاضر قیمت خرید تضمینی گندم از کشاورزان 425 تومان است که فروش آن به کارخانه‌های آردسازی هر کیلو 465 تومان است.معاون استاندار تهران در پاسخ به این سوال که نانوایان با چه قیمتی آرد خود را از کارخانه‌ها خریداری می‌کنند، اظهار کرد: قیمت آرد با توجه به درصدگیری سبوس آن متفاوت است. درصد سبوس‌گیری آرد از 7 درصد تا 21 درصد است که با توجه به این میزان درصدگیری قیمت هر کیلو آرد از 550 تومان تا 610 تومان به فروش می‌رسد.

در اردیبهشت سال گذشته نیز زمانی که قیمت خرید تضمینی گندم از هر کیلو 250 تومان به 360 تومان افزایش یافت، قیمت 4 نوع نان براساس تصمیمی که در استانداری اتخاذ شد، افزایش یافت و قیمت هر قرص نان سنگک با وزن چانه 700 گرم با 100 تومان افزایش به 500 تومان، نان بربری با وزن چانه 600 گرم با 75 تومان افزایش قیمت به 375 تومان، نان تافتون با وزن چانه 300 گرم با 50 تومان افزایش قیمت به 250 تومان و نان لواش با 170 گرم وزن چانه با 25 ‌تومان افزایش قیمت به 125 تومان رسید. این افزایش قیمت‌ها در حالی مصوب شده بود که هنوز نانوایان از قیمت‌های تعیین شده راضی نبودند و آن را پوشش‌دهنده هزینه‌های خود نمی‌دانستند.هدف از واقعی کردن قیمت آرد و برداشتن یارانه‌ها، کاهش ضایعات و افزایش کیفیت نان است. بر اساس آمار‌های رسمی افزایش قیمت نان تاثیر بسزایی در مصرف بهینه نان و کاهش ضایعات داشته است اما هنوز برخی از نانوایان نتوانسته‌اند رضایت کامل مشتریان را در ارائه نان با کیفیت تامین کنند.

از سوی دیگر محمدرضا فرزین سخنگوی ستاد هدفمندسازی یارانه ها گفت: افزایش اخیر قیمت نان ربطی به هدفمندسازی یارانه ها نداشته و منجر به افزایش یارانه نقدی نخواهد شد.

سیما رادمنش ‌/‌ گروه اقتصاد