خوب بخورید تا سالم بمانید

روغن زیتون موجب افزایش فعالیت و تحرک سلول‌های بدن می‌شود. بنابراین بهتر است سالادتان را با روغن زیتون بخورید و غذاهای خود را با روغن زیتون سرخ کنید.

غذاهای دریایی و بخصوص ماهی برای بدن مفید هستند. ماهی سرشار از امگا 3 و پروتئین است و خوردن
3 بار ماهی در هفته بخصوص فصل سرما، می‌تواند نقش مهمی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن شما داشته باشد.

تخم‌مرغ منبع غنی از پروتئین است و در روزهای سرد سال خوردن یک تخم‌مرغ هنگام صبح می‌تواند تامین‌کننده بخشی از انرژی مورد نیاز شما باشد.

سیب‌زمینی سرشار از فیبر است. فیبر ماده‌ای است که برای بدن مفید و ضروری است و موجب هضم بهتر مواد غذایی می‌شود.

خوردن سیب‌زمینی به علت فیبری که دارد، موجب می‌شود دیرتر احساس گرسنگی کنید و غذای کمتری بخورید. البته بهتر است سیب‌زمینی را به صورت آبپز یا تنوری بخورید، چرا که در این صورت کالری این ماده غذایی افزایش پیدا نمی‌کند.

جوی دو سر نیز منبع غنی از چربی‌های مفید برای بدن است که می‌تواند منبع بسیار خوبی برای تامین انرژی مورد نیاز بدن در روزهای سرد پاییزی و زمستانی باشد. شما می‌توانید جوی دو سر را آسیاب کنید و روی پنیر بریزید یا این که آن را با سالادتان میل کنید.

عصاره سویا از جمله مواد غذایی است که فاقد کلسترول و کالری بسیار پایینی دارد. توصیه می‌شود در روزهای سرد در تهیه سالاد و انواع غذاهای سرد و گرم از سس سویا استفاده کنید.

دارچین از خانواده پلی‌فنول‌هاست و ملکول‌های مفیدی در آن وجود دارد که احساس گرسنگی شما را کاهش می‌دهد. می‌توانید دارچین را روی سالاد میوه یا سالاد فصل بریزید.

سیب از جمله میوه‌هایی است که کالری پایینی دارد. این میوه غنی از فیبر است و برای افزایش قند خون در افرادی که با کاهش ناگهانی قند خون مواجه می‌شوند، مفید است. بهتر است سیب را با پوست بخورید چرا که پوست سیب حاوی آنتی‌اکسیدان است.

توصیه می‌شود کاکائو را در سبد غذایی روزانه خود قرار دهید. کاکائو از جمله مواد غذایی است که خوردن آن در فصل سرما بخصوص برای کودکان مفید است و بهتر است تا حد امکان کاکائوهای تیره‌تر و با کالری کمتر را بخورید. کاکائو از بدن شما در برابر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند.

پرنیان قربانپور

‌کارشناس تغذیه و رژیم درمانی