نوشیدنی‌های‌ خوش ‌طعم

با این همه تنوع، هنوز هم آب، اصلی‌ترین و مهم‌ترین نوشیدنی است که در تمام دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابراین نباید با وجود انواع متفاوت و متنوع نوشیدنی‌های رنگارنگ و خوش طعم از آب غافل شویم.

بدن انسان برای عملکرد درست و مناسب همیشه نیازمند مصرف مقدار کافی مایعات و به خصوص آب است، پس هیچ وقت دیگر نوشیدنی‌ها را صددرصد جایگزین آب خالص نکنید.

البته در گذشته به غیر از آب، نوشیدنی‌هایی مانند شربت‌ سکنجبین، شربت بیدمشک یا دوغ‌ نیز وجود داشت و مردم از آنها استفاده می‌کردند، اما امروز متاسفانه این نوع نوشیدنی‌ها چندان مورد توجه نیست و انواع دیگری جایگزین آنها شده‌اند.

در مورد نوشیدنی‌های گرم هم قدیم فقط چای بود و همه مردم با نوشیدن یک فنجان چای داغ خستگی را برطرف می‌کردند، اما امروز باز هم نوشیدنی‌هایی متنوع جایگزین شده‌اند؛ قهوه، نسکافه، شکلات داغ و...

البته این‌که نوشیدنی‌ها تنوع بیشتری پیدا کند، اصلا چیز بدی نیست، ولی باید حواسمان باشد از نوشیدنی‌های مفید بیشتر استفاده کنیم و انواع مضر را کم‌کم کنار بگذاریم.

عرقیات از انواع نوشیدنی‌های مخصوص ایرانی‌هاست. در واقع عرقیات با عطر و طعم خوب و با خواص بی‌شماری که دارد، می‌تواند انتخاب خوبی برای پذیرایی از دوستان و آشنایان باشد.

خانم‌های خانه‌دار می‌توانند همیشه مخلوط شکر و آب را بجوشانند و در خانه آماده داشته‌ باشند، سپس با افزودن مقداری از این عرقیات خوشمزه مانند عرق بهارنارنج یا بید مشک می‌توان از مهمانان پذیرایی کرد.

همه نوشیدنی‌ها هم مفید نیست. برخی از انواع آنها که متاسفانه خوش طعم نیز هستند، سرشار از ضرر است. بنابراین بهتر است بیشتر در مورد آنها دقت داشته باشیم و مصرفشان را تا حد امکان محدود کنیم.

نوشابه‌های گازدار از جمله این نوشیدنی‌هاست؛ بنابراین سعی کنید کمتر این مواد را بخرید و در خانه نگه دارید. همچنین خیلی خوب است اگر همیشه به جای نوشابه از انواع دوغ استفاده کنید. البته دوغ‌ها هم بهتر است در خانه تهیه شود تا نمکش را متناسب با سلیقه و با توجه به سلامت اعضای خانواده اضافه کنید.

چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هایی است که توسط مردم در نقاط مختلف دنیا مصرف می‌شود، البته ما ایرانی‌ها بیشتر از همین یک نوع چای رایج و متداول استفاده می‌کنیم، در حالی‌که باید بدانیم چای هم انواع مختلفی دارد؛ چای سبز، چای ترش و...

معمولا یک فنجان چای داغ بخش جدایی ناپذیر صبحانه‌های ایرانی است، اما خوب است علاوه بر چای سیاه معمول، به انواع دیگر چای مانند چای سبز هم دقت داشته باشیم. چای سبز خواص بیشماری دارد و به همین دلیل بسیار خوب است با یک فنجان چای سبز از اعضای خانواده، دوستان و آشنایان خود پذیرایی کنید.

خیلی خوب است اگر گاهی برای تمام افراد خانواده از دم نوش‌های گیاهی مانند گل‌‌گاوزبان و سنبل‌الطیب یا دم‌نوش‌های دیگر با طعم‌های مختلف استفاده کنید. این مواد را می‌توانید از عطاری‌ها خریداری کنید یا به صورت بسته‌بندی در فروشگاه‌های مواد غذایی آنها را بیابید.

همچنین اگر در جستجوی شربتی خوب و خوش طعم برای فصل گرم تابستان هستید، از خاکشیر و تخم‌شربتی غافل نشوید. وقتی کسی از راه می‌رسد، نوشیدن یک لیوان از این شربت‌های خنک و خوش طعم می‌تواند علاوه بر خواص بی‌شماری که دارد، حس و حال بهتری به وی ببخشد.

مرضیه عالمی