در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
ریسک فاکتور جدید شکستگی استخوان
مطالعات جدید، نشاندهنده وجود ارتباطی قوی میان سطح بالای هموسیستئین در خون و ریسک شکستگی استخوان در افراد پیر است ؛ ولی هنوز یک سوال بدون جواب باقی مانده است: آیا کاهش سطح هموسیستئین خطر شکستگی استخوان را برطرف می کند؛
با این حال ، از آن جا که فولات و سایر انواع ویتامین B6-B-B12 سطح هموسیستئین را پایین می آورند، اهمیت تغذیه مناسب بیش از پیش روشن می شود.
بعلاوه خواه هموسیستئین به طور مستقیم در شکستگی استخوان دخالت داشته باشد و خواه تنها یک تماشاچی بیگناه باشد، اکنون دیگر هموسیستئین به فهرست ریسک فاکتورهای شکستگی که هر لحظه هم در حال بزرگتر شدن است اضافه شده است.
هموسیستئین به صورت طبیعی در خون وجود دارد و در افرادی که به میزان کافی فولیک اسید و ویتامین های گروه B را دریافت نمی کنند، سطح آن افزایش می یابد. هموسیستئین قبلا با بیماری قلبی هم مرتبط شده بود، ولی اکنون به عنوان ریسک فاکتور شکستگی استخوان شناخته شده است.
در این مطالعه هزاران نفر در سنین 55 سال به بالا در ایالات متحده و هلند مورد مطالعه قرار گرفتند و این نتایج به دست آمد.
مردان دارای سطوح بالای هموسیستئین ، 4 برابر بیشتر در معرض خطر شکستگی استخوان هستند. در زنانی که سطح هموسیستئین بالاتر است ، احتمال شکستگی استخوان 2 برابر افرادی است که سطح پایین هموسیستئین دارند.
هموسیستئین احتمالا با تداخل با تشکیل سلولهای استخوانی جدید، سبب از دست رفتن استخوان ها می شود، ولی این فرضیه به اثبات نرسیده است.
دریافت فولیک اسید و سایر ویتامین های گروه B، سطح هموسیستئین را کاهش می دهد. به علاوه ثابت شده مصرف ویتامین D و کلسیم نیز خطر شکستگی استخوان را کاهش می دهد.
در حالی که پژوهشگران هنوز در حال بحث سر این هستند که هموسیستئین واقعا موجب چه وقایعی می شود، یک چیز کاملا مشهود و واضح است: تغذیه مناسب یک راه مطمئن برای کاهش خطر شکستگی استخوان است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
