فوت و فن

• اگر تخته آشپزخانه شما بر اثر خرد کردن مواد غذایی مختلف جرم گرفته و کدر شده یا تغییر رنگ داده است، می‌توانید آن را با کمی سرکه بشویید تا تمیز شود.

• برای نگهداری خیار و تازه ماندن آن برای مدتی طولانی‌تر، بهتر است خیارها را بدون این‌که بشویید در یک قابلمه فلزی چیده و در آن را ببندید. سپس می‌توانید قابلمه خیار را در یخچال قرار دهید.

• برای استفاده هرچه بهتر از جاروبرقی، اگر پاکت آن کاغذی است پس از هر بار استفاده آن را عوض کنید. چنانچه پاکت آن پارچه‌ای است نیز باید پس از خالی کردن، آن را شسته و بگذارید کامل خشک شود.

• برای تشخیص کهنه یا تازه بودن تخم‌مرغ باید آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم‌مرغ ته ظرف رفت، تازه است. اما اگر روی سطح آب آمد، شاید بهتر است آن را استفاده نکنید. چون نشانه کهنگی تخم‌مرغ است.

• اگر تخم‌مرغی ترک خورده دارید و می‌خواهید آن را آب‌پز کنید، بهتر است روی محل ترک کمی آبلیمو بمالید. سپس آن را بپزید.