گیلاس کاران حمایت می‌خواهند

در حالی که سطح زیرکشت گیلاس در ایران طی 10 سال گذشته 50 درصد و در ترکیه 10 درصد رشد داشته است ولیکن ترکیه در عملکرد تولید از ما بهتر عمل کرده است.

ناصر بوذری، عضو هیات علمی بخش باغبانی موسسه تحقیقات، اصلاح و تهیه بذر و نهال کشور ذر گفتگو با مهر تاکید می‌کند: در حال حاضر در دنیا در هر هکتار 20 تن و در کشور ما در هر هکتار 10 تن محصول گیلاس برداشت می‌شود. بی‌شک ایجاد الگوی مناسب با سیستم آبیاری نوین، ایجاد نهالستان تخصصی گیلاس، اصلاح الگوی کشت، تامین آب مورد نیاز برای کشت گیلاس و توسعه صنایع بسته‌بندی ازجمله مهم‌ترین نیازهای استان‌های تولیدکننده این محصول است.

مهندس قمصری، رئیس اداره بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی کاشان می‌گوید: عملکرد این محصول در سطح شهرستان کاشان بین 10 تا 14 تن در هکتار ارزیابی می‌شود. البته عملکرد گیلاس تابع ارقام، الگوی کشت، تغذیه و مبارزه با آفات و امراض است. به‌علاوه ارزش افزوده بالای گیلاس به دلیل مرغوبیت و کیفیت، این محصول را دارای توجیه اقتصادی برای سرمایه‌گذاری کرده است.

وی تاکید می‌کند: کشت مخلوط گیلاس با سایر محصولات باغی در شهرستان کاشان از جمله مشکلات این بخش قلمداد می‌شود. چراکه به دلیل نیازهای متفاوت درختان ازجمله رقابت بر سر فضای تاج درخت در بسیاری از باغات ناحیه موجب عدم یکنواختی در الگوی کشت شده است.

به گفته قمصری، این محصول با اندکی دقت و مدیریت در زمینه داشت بویژه مبارزه با مگس گیلاس به عنوان مهم‌ترین آفت این محصول، پتانسیل تولید بالای این محصول در قالب گیاه سالم و ارگانیک را خواهد داشت.

در حال حاضر با پایان یافتن زمان برداشت مرغوب‌ترین گیلاس در روستای رهق کاشان، در بیش از 20 هکتار از باغات این روستا بالغ بر 300 تن گیلاس مرغوب برداشت شده است، این میزان و همچنین کیفیت آن برای رقابت با رقیبان جهانی با حمایت مسوولان قطعا قابل افزایش خواهد بود.

ایران سالانه 225 هزار تن گیلاس تولید می‌کند که این میزان کشور را به یکی از قطب‌های بزرگ تولید گیلاس در جهان معرفی کرده است. برخی از ارقام گیلاس مانند گیلاس تک‌دانه سیاه مشهد از کیفیت بسیار بالایی در میان انواع گیلاس‌های جهان برخوردار است.