چاقی کودکانتان را کنترل کنید

چاقی در میان کودکان و نوجوانان به شکل خزنده و فزاینده‌ای رو به گسترش است، چون فعالیت روزانه کودکان با ورود سرگرمی و بازی‌های کامپیوتری نسبت به دهه‌های گذشته کاهش یافته و در مقابل میان‌وعده‌های پرکالری نظیر چیپس، پفک و شکلات به رژیم غذایی کودکان وارد شده است.

شروع زودهنگام بیماری‌های قلب و عروق، پرفشاری خون، دیابت و حتی گرفتاری مفصل زانو برای تحمل وزن سنگین کودکان از عوارض چاقی کودکان عنوان می‌شود. در واقع کودکان چاق به‌شدت در معرض بروز انواع بیماری‌های غیرواگیر هستند.چون کودکان در مرحله رشد قرار دارند، از این رو تنظیم میزان انرژی و کالری دریافتی روزانه آنان که به فرآیند رشد آسیبی نزند باید با احتیاط صورت بگیرد؛ از طرف دیگر کودکان اوقات بیشتری از روز را در مدرسه سپری می‌کنند که در اختیار والدین نیستند، بنابراین می‌توان به اهمیت پیشگیری از بروز چاقی کودکان پی برد.

برای پیشگیری از بروز چاقی کودکان باید از دوران جنینی اقدام کرد. به گفته پزشکان برخلاف باور عموم که مادران باردار بایستی به جای دو نفر غذا بخورند، میزان نیاز روزانه مادر باردار فقط 100 تا 200 کیلو کالری معادل یک پیاله آجیل افزایش می‌یابد.

پس از تولد هم تغذیه انحصاری با شیر مادر تا 6 ماهگی توصیه می‌شود و با شروع غذای کمکی باید ذائقه کودک را به انواع طعم‌های غذایی عادت داد و از علاقه و سازگاری آنها به طعم خاصی بویژه چرب، شیرین و چاق‌کننده پرهیز کرد.

رئیس انجمن علمی گوارش و کبد کودکان در همین خصوص می‌گوید: با تشویق کودکان به سمت غذاهای سنتی و غذاهای معمولی خانگی می‌توان از بروز بیماری چاقی در کودکان پیشگیری کرد.

دکتر محمدرضا خاتمی ادامه می‌دهد: تغذیه نادرست و استفاده از غذاهای پرکالری مانند انواع فست‌فودها باعث بروز چاقی در کودکان شده است که والدین باید با تغییر ذائقه کودکان به سمت غذاهای سالم و خانگی از بروز چاقی در کودکان پیشگیری کنند.میزان چاقی در کودکان در حال افزایش است. بنابراین به والدین توصیه می‌شود که تمایل به چاقی کودکان نداشته باشند، زیرا چاقی یک بیماری است.او به ایسنا می‌گوید: گروهی از کودکان بر اثر نخوردن و نرسیدن پروتئین مورد نیاز بدنشان دچار سوءتغدیه می‌شوند. در مقابل کودکانی نیز هستند که بر اثر خوردن غذاهای پرچرب و پرکالری هرچند دچار افزایش وزن و چاقی می‌شوند اما آنها هم دچار سوءتغذیه هستند.برای بهبود وضعیت تغذیه باید برنامه غذایی کودکان را تنظیم کرد. به این صورت که بعد از سن دوسالگی، برنامه غذایی کودکان که عمدتا همان غذای معمولی خانواده است، باید از میان وعده مناسب باشد.

متخصصان پزشکی اعلام کرده‌اند که یک چاره بسیار ساده و ارزان برای درمان کودکان چاق، آب است.کارشناسان به والدین توصیه می‌کنند اگر می‌خواهید به کودکتان کمک کنید که وزن کم کند کافی است به جای نوشابه و سایر نوشیدنی‌های شیرین و قندی به او آب بدهید.

براساس یک تحلیل علمی روی رژیم غذایی کودکان و نوجوانان در آمریکا معلوم شد که به طور متوسط هر کدام در روز 235 کالری انرژی را به تنهایی از مصرف نوشیدنی‌های شیرین به دست می‌آورند. وقتی این نوشیدنی‌ها از رژیم غذایی کودکان حذف شود در واقع با خوردن سایر مواد غذایی این مقدار کالری اضافی به بدن آنها تحمیل نخواهد شد.در نتایج این تحقیق آمده است: شواهد علمی مستدل هم‌اکنون نشان می‌دهد که جایگزین کردن نوشیدنی‌های فاقد کالری به جای نوشیدنی‌های شیرین و پرکالری هم در مدرسه و هم در منزل راهکاری کلیدی و مهم برای حذف کالری اضافی از رژیم غذایی کودکان و در نتیجه پیشگیری از چاقی دوران کودکی است.

با افزایش نرخ ابتلا به چاقی و اضافه‌وزن در کودکان و نوجوانان، خطر بروز مشکلات سلامتی و ابتلا به بیماری‌های جدی مانند دیابت رو به افزایش است.با هدف مقابله با این مشکل، متخصصان تغذیه خاطرنشان می‌کنند که کمک به کودکان در جلوگیری از افزایش وزن از همان آغاز زندگی و سنین کودکی ضروری است.حتی افرادی که گرایش ژنتیکی در کسب اضافه وزن دارند، می‌توانند از طریق تغذیه مناسب و ورزش کردن از افزایش وزن خود به طور مناسب جلوگیری کنند. این آموزش از همان زمان شیردهی و با معرفی غذاهای جامد در زمانی که کودک آماده رشد است یعنی حدود 4 تا 6 ماهگی باید آغاز شود.

به گزارش ایسنا، متخصصان تغذیه همچنین چند راهکار خانگی برای سالم ماندن کودکان و جلوگیری از چاقی آنها ارائه کرده‌اند.

ـ در هر نوبت مقدار وعده‌های غذایی را کاهش و اجازه دهید که اگر کودک هنوز گرسنه است خودش غذای بیشتری درخواست کند.

ـ حتما به کودک غذاهای سالم و میان‌وعده‌های سالم که در آشپزخانه خودتان موجود هستند، مانند میوه بدهید.

ـ چون ممکن است مجبور شوید چندین بار تلاش کنید تا کودکتان نوع خوردنی‌ای را که به او می‌دهید بپذیرد، لذا ناامید نشده و هیچگاه پیشنهاد یک خوردنی سالم به او را رها نکنید.

ـ به هنگام طبخ غذا از مواد و محتویات کم‌کالری مثل پنیر کم‌چرب یا شیر بدون چربی استفاده کنید.

ـ کودک خود را به انجام ورزش و تحرک بدنی تشویق کنید.

مریم روزبهانی