این متخصص تغذیه در گفتگو با فارس ، افزود: «جعفری» سرشار از ویتامین C است و آهن ، ویتامین D ، A ، فسفر، پتاسیم ، ید و کلسیم در آن وجود دارد.
وی گفت: «جعفری» تحریککننده اشتها است و خوردن چای جعفری به هضم غذا کمک میکند. «جعفری» صفرابر ، بادشکن ، ادرار آور ، در تنظیم سیکل قاعدگی و دفع سنگ کلیه و مثانه موثر و تببر است. این متخصص تغذیه افزود: اگر برگ جعفری به صورت آدامس جویده شود، بوی بد دهان را از بین میبرد و استفاده سیب بعد از آن برای درمان بوی دهان بسیار موثر باشد.