مراقب شیرهای آلوده باشید
گروه سلامت: مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: نظارت بر سلامت شیر از زمان تولید تا توزیع با دانشگاه‌های علوم پزشکی است و باید تقویت شود به خصوص این‌که امکان ورود مواد شیمیایی و تقلب در روند تولید شیر وجود دارد.
وحید صادقیان در گفتگو با فارس با بیان این‌که تولید شیر یک پروسه طولانی است، اظهار کرد: سلامت شیر از مزرعه و علوفه دام آغاز می‌شود و تا عرضه آن ادامه دارد. اگر تغذیه دام صحیح نباشد و علوفه‌هایی که کپک روی آنها رشد کرده است توسط دام خورده شود موجب ایجاد مایکوتوکسین‌هایی می‌شود که مهم‌ترین آنها آفلاتوکسین 1 M است که مستقیما در شیر وارد می‌شود.
وی گفت: اگر برای درمان دام از کورتیکواستروئیدها استفاده شود، این مواد در شیر وارد می‌شود. از مسائل دیگر که باید به آن توجه زیادی شود بیماری‌های مشترک بین دام و انسان مانند سل و بروسلوز است که باید کنترل شوند.
صادقیان ادامه داد: در کشورهای پیشرفته واحدهایی برای جمع‌آوری شیر تعبیه کرده‌اند که شیرها را آزمایش می‌کنند و شیرهای سالم را انبار می‌کنند. چرا که شیر باید بلافاصله پس از دوشیده‌شدن سرد شود و اگر این کار صورت نگیرد به سرعت میکروارگانیزم‌ها در آن رشد می‌کند.
گفت و گو
هویت ملی، پیشران خلاقیت در انیمیشن
کارگردان فیلم «نبرد بادبادک‌ها»: ترکیب نوآوری و هویت فرهنگی می‌تواند زمینه‌ساز خلق آثار متفاوت و قابلیت عرضه در بازار‌های گسترده‌تر باشد
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»:
لیست تیم ملی بسیار منطقی اعلام شد
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بی‌بدیل برای نقش‌آفرینی بانوان در عرصه تمدن‌سازی هستند