بوی غذا‌های سنتی‌در تبریز می‌پیچد

تبریز - خبرنگار جام‌جم: نخستین جشنواره غذاهای سنتی تبریز امروز در مرکز استان آذربایجان شرقی برگزار می‌شود تا تبریزی‌ها در آستانه فرا رسیدن ماه مبارک رمضان غذا‌های سنتی شهر شان را به تماشا بگذارند. این جشنواره یکی از بخش‌های جشنواره تابستانی تبریز است.قاسمی، سرپرست سازمان فرهنگی هنری شهرداری تبریز، در این باره می‌گوید: این جشنواره با هدف ترویج فرهنگ تغذیه سالم و شناساندن غذاهای سنتی منطقه در تبریز برگزار می‌شود.وی افزود: در این جشنواره علاوه بر معرفی غذاهای سنتی تبریز به شهروندان، این غذاها را به مسافران تابستانی تبریز نیز معرفی خواهیم کرد.حضور در این جشنواره برای زنان و مردان آشپز، آزاد است و شرکت‌کنندگان برای پخت بهترین غذا در پنج گزینه رقابت خواهند کرد.کوفته تبریزی، ‌دلمه، کشک بادمجان، آش کشک و انواع کوکو غذاهایی هستند که طی آن شرکت‌کنندگان در پخت آنها در جشنواره یاد شده به رقابت خواهند پرداخت.