بدلکاری با خاویار خزر

گرگان - خبرگزاری مهر: در حالی که استان گلستان نیمی از تولید و استحصال خاویار کشور را به خود اختصاص داده، ولی قاچاق خاویار بدلی و شبه خاویار، جایگاه این محصول را در جهان به مخاطره انداخته است. توزیع و عرضه این‌گونه محصولات بی‌کیفیت به نام خاویار، جایگاه ایران را در عرصه‌های بین‌المللی متزلزل می‌کند و باید برای رفع این معضل تدبیر اساسی اندیشیده شود.
کد خبر: ۲۵۲۱۲۸
خاویار بدلی یا «سنتزیک» فقط شکل خاویار است و خواص غذایی آن را ندارد، به همین خاطر به «تیزر» خاویار مشهور است.کارشناسان عقیده دارند  خاویار قاچاق و بدلی، هم بهداشتی نیست هم غیرقابل مصرف است.

شبه خاویارها یا خاویار بدلی و مصنوعی فقط از نظر ظاهری به خاویار شباهت دارند و دیگر فواید خاویار را ندارند و این نوع خاویار از برخی کشورهایی نظیر اسپانیا، ژاپن، آذربایجان و کشورهای مشترک‌المنافع به گلستان وارد می شود.
newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها