اولین بار سال 1984 در یک مجموعه تلویزیونی ظاهر شد. هنگام کار در همین مجموعه بود که دوست و همکار همیشگی خود مت دیمون را ملاقات کرد و تبدیل به همکار و دوستانی صمیمی شدند. اولین فیلم سینمایی مطرح بن افلک در سال 1993 ساخته شد. این فیلم که «در هم ریخته» نام دارد، او را به عنوان یک بازیگر سینما مطرح کرد. ولی این بازیگر ترجیح داد که بیشتر در فیلمهای مستقل و غیرمتعارف بازی کند تا محصولات پرسرو صدای هالیوودی. بازی در این فیلمها، افلک را در نزد منتقدان سینمایی مطرح و معروف کرد. در همین ایام بود که جشنواره فیلم مستقل ساندنس از وی تقدیر کرد. اما مشکلات مالی (در آن زمان او همراه مت دیمون و برادرش کیسی افلک که بعدها بازیگر شد، در یک آپارتمان کوچک اجارهای در نیویورک زندگی میکردند) باعث شد او سراغ پروژههای تجاری برود. اما کسی به او نقشی در این فیلمها نمیداد و حداکثر حضور در نقشهای مکمل به او و دیمون پیشنهاد میشد. پس این دو تصمیم گرفتند به کار فیلمنامهنویسی بپردازند. پس از چند فیلمنامه مشترک، بالاخره شانس در خانه آنها را زد و «ویل هانتینگ خوب» اسکار بهترین فیلمنامه را برایشان به ارمغان آورد. این اسکار و فروش خوب فیلم در گیشه نمایش، هم افلک و هم دیمون را تبدیل به چهرههایی درجه یک کرد. از این زمان، افلک در نقش اصلی فیلمهایی مثل «آرماگدن»، «شکسپیر عاشق» و «پرل هاربر» ظاهر شد. هنگام بازی در فیلم ابرقهرمانانه «دیردیول» با جنیفر گارنر آشنا شد و با وی ازدواج کرد. آنها هم اکنون صاحب 2 فرزند هستند. در سالهای اخیر، افلک کمکارتر شده و بیشتر به فکر کارگردانی است تا بازیگری. او که از زندگی هالیوودی و جنجالهای آن دور است، زندگی آرام و بیسر وصدایی در نیویورک دارد و در حال حاضر شهرت 10 سال قبل خود را ندارد.