مصرف گریپفروت به طور متوسط بین 16 تا 24 درصد در تقویت استحکام استخوانها موثر است و چنانچه در برنامه غذایی از منابع سرشار از منیزیم نیز استفاده شود، این تاثیر به حداکثر خود خواهد رسید.در حال حاضر بیش از 75 میلیون نفر در جهان دچار پوکی استخوان پیشرفته هستند که نسبت مبتلایان زن به مرد 4 برابر بیشتر است.
علی کفاشیان در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جامجم»:
در گفتوگوی «جامجم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛