در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
طرز تهیه: ابتدا 2 لیوان شیر را با یک استکان ماست همزده مخلوط کنید سپس در صورت تمایل به آن شکر اضافه کرده و کمی همزده وقتی به اندازه دلخواه شیرین شد، به آن نان خرد شده اضافه کنید، بگذارید کمی خیس بخورد، اکنون غذای شما آماده است.
ژله با طالبی
موادلازم:
پودر ژله (ترجیحا با طعم توت فرنگی یا
آلبالو ): 1 بسته
خربزه مشهدی: 1 عدد
طرز تهیه: طالبی را از وسط و عرض دو نیم کنید و با قاشق تخمههای آن را درآورید. پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و بعد از حل شدن کامل پودر، یک لیوان آب سرد را به آن بیفزایید. ژله را در طالبی بریزید و در طبقات سردتر یخچال به مدت 24 ساعت بگذارید تا خوب ببندد.طالبی را از یخچال درآورید و به صورت شتری ببریدو در سینی بچینید و از رنگ زیبا و طعم لذیذ آن لذت ببرید. این کار را با خربزه هم میتوانید انجام دهید.
کوکو با نان باگت
موادلازم:
نان باگت بلند: 1 عدد
سبزی مخصوص کوکو: 200 گرم
تخممرغ: 4 عدد
روغن مایع: به میزان لازم
نمک وادویه: به میزان دلخواه
طرزتهیه: سبزی کوکو را خوب بشویید و پس از اینکه آب آن رفت، خردکنید. سپس تخممرغها را به آن بیفرایید و نمک و فلفل بزنید و خوب مخلوط کنید.
نان باگت را به برشهای 2 سانتی از عرض ببرید و با احتیاط داخل آن را خالی کنید تا حلقهای شود. روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود. حلقههای باگت را در روغن بگذارید و داخل آن را با قاشق از مواد کوکو بریزید و هر دو طرف آن را سرخ کنید.
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
معاون وزیر بهداشت: