گروه سلامت: گرچه بامیهای که به همراه زولبیا در ماه مبارک رمضان مصرف میشود، برای سلامتی چندان مفید نیست، اما گیاه بامیه دارای خواص درمانی زیادی است.
بامیه به دلیل کالری کم و داشتن فیبر زیاد، برای رژیم درمانی خوراکی مفیدی است، این گیاه سرشار از ویتامین آ، سی و کلسیم است که برای پوکی استخوان اثر پیشگیرانه دارد. نصف لیوان بامیه، 256 میلیگرم پتاسم دارد و داروی خوبی برای فشار خون است.
کد خبر: ۱۹۱۱۸۱
فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون کمک میکند و سرعت جذب قند خون را کاهش میدهد، بنابراین غذای مفیدی برای دیابتیهاست. همچنین بامیه به دلیل جذب آب کافی، از بروز یبوست جلوگیری میکند و ابتلا به بیماریهایی چون هموروئید (بواسیر) را کاهش میدهد.
توجه داشته باشید برای حفظ خواص درمانی بامیه، باید آن را خیلی کم پخت و سعی کنید با حرارت کم و یا بخار ملایم پخته شود.