در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
آب سیب از خود سیب مفیدتر است
گروه سلامت: دانشمندان معتقدند نوشیدن آب سیب نسبت به خوردن خود سیب در حفظ سلامتی موثرتراست. محققان دریافتند که مواد شیمیایی موجود در عصاره سیب فرد را در برابر سکته، بیماریهای قلبی و سرطان مصون میکند. به گفته محققان، عصاره سیب مملو از آنتیاکسیدانتهایی به نام فنولیکس است.
دانشمندان نمونههایی از خون و ادرار داوطلبان را آزمایش کردند تا دریابند که آیا نوشیدن عصاره سیب فنولیکس را به بدن منتقل میکند یا نه. فنولیکس نقش مهمی در طعم و رنگدهی به عصاره سیب دارد؛ ولی محققان در مورد مزایای عمده سلامتبخشی آن تردید دارند.
وی افزود: ما میدانیم سیب غنی از فنولیکس است و پژوهشهای ما نشان داد که عصاره سیب نسبت به خود سیب محتویات فنولیکس غنیتری دارد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
