خوراک مرغ با سس گوجه فرنگی‌

 طرز تهیه: قطعات مرغ را در ظرفی ریخته تمام سطح آن را به ادویه آغشته کنید سپس طرف مرغ را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا ادویه خوب جذب مرغ شود. قطعات مرغ را در کمی روغن سرخ کنید. پیاز را به صورت حلقه‌ای ببرید و در کمی روغن آن را سرخ کنید سپس فلفل دلمه خلال شده،‌ گوجه فرنگی حلقه شده،‌ جعفری
ریز شده، سیر،‌ کمی زعفران حل شده در آب و سس گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده بگذارید کمی در روغن تفت داده شوند.

مرغ  سرخ شده را در ظرف پیرکسی ریخته، مواد به دست آمده را روی آن بریزید. ظرف مرغ را به مدت 40 دقیقه با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد در فر بگذارید یا تا وقتی که قطعات مرغ خوب برشته شود. روی آن را با زیتون تزئین کنید.

پیتزا کاسه‌ای‌

مواد لازم برای خمیر:

آرد: 2 لیوان‌

شیر خشک نیدو: 4قاشق غذاخوری‌

روغن: یک‌دوم لیوان‌

خمیر مایه: 1قاشق غذاخوری‌

شکر: 1 قاشق غذاخوری‌

نمک: 1 قاشق غذاخوری‌

آب: به مقدار لازم‌

مواد لازم برای پیتزا:

پیاز: 2 عدد

فلفل دلمه: 2 عدد

کنسرو ذرت: یک‌دوم لیوان‌

قارچ: یک‌دوم لیوان‌

زیتون خرد شده: کمی‌

سس پیتزا: 4  قاشق غذاخوری‌

نمک و فلفل: به مقدار لازم‌

پنیر پیتزا رنده شده: به مقدار لازم‌

روغن زیتون: به مقدار لازم‌

طرز تهیه خمیر: شیر خشک، نمک، شکر، خمیر مایه و روغن را با هم مخلوط کرده هم بزنید. آب را به مواد اضافه کرده سپس آرد را به تدریج به مواد اضافه کنید و با دست خمیر را ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی به دست آید.
خمیر را مدت ‌2 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا خمیر ور بیاید و حجم آن تقریبا 2 برابر شود. کمی از خمیر برداشته آن را با وردنه صاف کنید و به صورت دایره‌های کوچک قالب بزنید. دایره‌های خمیر را در ظرف مافین گذاشته داخل آن را از مواد پیتزا پر کنید و روی آن را پنیر پیتزا رنده شده بریزید.

ظرف مافین را به مدت 20  الی 30 دقیقه در فر با حرارت‌175 درجه سانتی‌گراد بگذارید تا نان پیتزا بپزد و روی آن طلایی رنگ شود.

طرز تهیه مواد داخل پیتزا‌: پیاز،‌ فلفل دلمه، قارچ و زیتون را به صورت ریز خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید.
سپس کنسرو ذرت را به آن اضافه کرده کمی تفت دهید. سس پیتزا را به همراه ادویه به مواد اضافه کرده، مواد را روی حرارت کمی هم بزنید.