موادلازم: تخممرغ: یک عدد، شکر: یک قاشق سرپر، آرد: یک قاشق سرپر، بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری، آب جوش: یک قاشق سرپر
کد خبر: ۱۸۳۰۹۲
طرزتهیه: سفیده و زرده را از هم جدا میکنیم. سفیده را با نیمی از شکر میزنیم تا فرم بگیرد. زرده را با نیم دیگر شکر میزنیم تا فرم بگیرد. آب جوش و اسانس را داخل زرده میریزیم. سفیده و زرده را با هم مخلوط میکنیم. در نهایت آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم تا مایه یکدست شود. سپس در قالب مورد نظر که چرب کردهایم میریزیم و قالب را در طبقه وسط فر با حرارت متوسط قرار میدهیم.