در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
تناسب اندام
توصیههایی برای هرم غذایی
یک واحد از این گروه برابر است با 30 گرم نان (یک برش به اندازه کف دست از نان سنگک، بربری، تافتون، نان ساندویچی و یا 4 برش از نان لواش) یا نصف لیوان ماکارونی پخته شده، یا یکسوم لیوان برنج پخته یا نصف لیوان گندم، جو و ذرت پخته یا یک عدد سیبزمینی پخته کوچک یا 3 قاشق آرد یا 3 قاشق جوانه، یا نصف لیوان سبوس غلات یا یک عدد شیرینی دانمارکی یا کیک یزدی یا 3 تا 4 بیسکویت یا یک قاشق عسل.
نگاهی برای مصرف:
تا حد ممکن از غلات سبوسدار مصرف کنید. غلات سبوسدار، فیبر و ویتامینهای بیشتری دارند.
در میان نانها، نان سنگک سبوس بیشتری دارد و سبوس نانهای باگت و لواش کمتر است.
میتوانید به سوپ برنج قهوهای (سبوسدار) و یا سبوس آماده اضافه کنید.
2- گروه سبزیها 3 تا 5 واحد در روز
سبزیها منبع مهمی از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند و چربی و انرژی کمی دارند.
یک واحد از این گروه برابر است با یک لیوان سبزی خام با نصف لیوان سبزی پخته یا نصف لیوان آب سبزی.
نکاتی برای مصرف:
سبزیهایی که سبز تیره یا زرد تیره هستند، انتخاب کنید.
ساندویچ را با گوجهفرنگی و سبزیهای زیاد تهیه کنید.
میتوانید به سوپها و غذاهای مختلف، مقدار زیادی سبزی اضافه کنید.
در هر وعده غذایی، سبزی خوردن یا سالاد استفاه کنید.
3- گروه میوهها (2 تا 4 واحد در روز)
میوهها هم مانند سبزیها مقدار زیادی فیبر، ویتامین و مواد معدنی دارند، اما نسبت به شیرینیها انرژی بیشتری تولید میکنند، میوهها فاقد چربی هستند. یک واحد از این گروه برابر است با یک عدد میوه کوچک مثل سیب، پرتقال، موز، هلو، کیوی و گلابی، یا 1 برش از هنداونه و خربزه و طالبی، یا حدود سهچهارم لیوان آلبالو، توتفرنگی، زردآلو و انجیر با نصف لیوان آبمیوه یا نصف لیوان کمپوت یا یکچهارم لیوان میوه خشک شده.
4- گروه شیر و لبنیات (2 تا 3 واحد در روز)
شیر و لبنیات مقدار زیادی کلسیم، پروتئین، ویتامین2 B و21 B دارند، ممکن است بعضی از لبنیات نیز با ویتامین A و D غنی شده باشند.
یک واحد از این گروه برابر با یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست یا نصف لیوان بستنی یا 45 گرم شیر معمولی.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
