قزوینیها ماهی 768 کیلویی پختند
قزوین - خبرنگار جامجم: همزمان با هفته سلامت جشنواره طبخ ماهی و آبزیان با طبخ بزرگترین پازل ماهی در سالن ورزشی غدیر قزوین برگزار شد.
به گزارش خبرنگار ما، در این جشنواره بانوان قزوینی با طبخ 250 نوع غذا در بخشهای اقتصادی، نوآوری در پخت، تزئینات، طعم و مزه و ارزش غذایی با یکدیگر رقابت کردند.
استاندار قزوین در این جشنواره در سخنانی با بیان اینکه توسعه آبزیپروری موجب افزایش سرانه مصرف ماهی، تامین نیازهای غذایی و تضمین سلامت جامعه است، اظهار کرد: استان قزوین جزو استانهای غیرساحلی کشور است که با توجه به ظرفیتها و وجود منابع آبی، میتواند در زمینه تولید و پرورش آبزیان جزو استانهای برتر کشور باشد. نصری، تصریح کرد: برگزاری برنامهها و جشنوارههایی از این دست میتواند موجب ارتقای سطح فرهنگ مصرف ماهی در بین مردم شود.
رئیس جهاد کشاورزی استان قزوین نیز در این مراسم، اظهار کرد: دامنه سلامت فراتر از بهداشت است و باید در جهت سلامت روحی و جسمی مردم تلاش کنیم.
دکتر صفری گفت: رسیدن به سلامت جز با مشارکت مردم امکانپذیر نیست و لازمه مشارکت مردم، افزایش سطح آگاهیهاست.
همچنین در ادامه این مراسم، مدیر شیلات استان قزوین با بیان این مطلب که میزان تولید و پرورش آبزیان نسبت به گذشته در این استان افزایش یافته، افزود: سهم استانهای غیرساحلی در پرورش ماهی 27 درصد است و استان قزوین هم در این راستا با 106 واحد فعال پرورش ماهی سردآبی و 49 واحد فعال گرمآبی سهم ویژهای در این خصوص دارد.
گفتنی است در این جشنواره از بزرگترین پازل ماهی به ابعاد 5/1 متر در 4 متر متشکل از سه نوع کرات ماهی، شنیسل و سالاد ماهی به وزن 768 کیلوگرم پردهبرداری شد.
یادآور میشود، در پایان این مراسم به 50 نفر از کسانی که غذای بهتر طبخ کرده بودند هدایایی اهدا شد.
گفت و گو
