به گزارش فارس، میزان آنتیاکسیدان موجود در این سیبزمینی بهاندازه بلوبری یا انار است.
محققان میگویند وجود مواد آنتیاکسیدان در غذای افراد میتواند به میزان زیادی از آسیب دیانای سلولها در برابر رادیکالهای آزاد جلوگیری کند. تحقیقات ثابت کرده است، این نوع از سیبزمینی میتواند منبع خوبی برای ویتامین c، اسیدفولیک، مواد معدنی، پتاسیم، آهن، روی و ترکیبات فنولیک باشد.
این مواد میتوانند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان، بیماریهای قلبی و آترواسکلروز ایفا
کنند.
هویت ملی، پیشران خلاقیت در انیمیشن
در گفتوگوی «جامجم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
حسن روشن در گفتوگو ی اختصاصی با روزنامه «جامجم»:
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بیبدیل برای نقشآفرینی بانوان در عرصه تمدنسازی هستند