تولید چغندر قند در کشور رکورد زد

به گزارش ایرنا، علیرضا یزدانی گفت: افزایش متوسط عملکرد تولید چغندر قند از 54 تن در هکتار در سال گذشته به 59 تن در هکتار در امسال رسیده است.

وی افزود: استفاده از ارقام پر ظرفیت، اقدامات به زراعی در سطح مزارع، آموزش، استقبال کشاورزان از کشت این محصول و افزایش سطح زیر کشت چغندر پاییزه و تا حدود کمی بهاره از دیگر عوامل موثر در افزایش تولید امسال بوده است.

مجری طرح چغندرقند وزارت جهاد کشاورزی اظهارداشت: استان خوزستان با تولید 740 هزار تن چغندر پاییزه در سطح 10 هزار هکتار و آذربایجان غربی با تولید بیش از 2 میلیون تن در مقام نخست تولید قرار دارند.

وی با بیان اینکه افزایش کشت پاییزه چغندرقند به منظور کاهش مصرف آب و استفاده از آب سبز در دستور کار وزارت جهادکشاورزی قرار دارد، گفت: کشت پاییزه چغندرقند از 11 هزار هکتار در سال گذشته به
17 هزار هکتار در امسال رسیده و محصول آن در اردیبهشت و خرداد سال آینده برداشت می‌شود.

یزدانی با اشاره به محدودیت کارخانه قند در استان خوزستان، تصریح کرد: با تلاش‌های انجام شده، چند سرمایه گذار علاقه مند به احداث کارخانه جدید قند در این استان شده اند.وی درباره کشت چغندرقند در استان لرستان نیز اظهارداشت: توسعه کشت پاییزه چغندرقند در مناطق پلدختر و کوهدشت استان لرستان به طور جدی در دستور کار وزارت جهادکشاورزی قرار دارد.بنا به اعلام پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی، یزدانی اضافه کرد: با کشت چغندر قند در مهر ماه و برداشت در خرداد ماه، عمده نیاز آبی این محصول از نزولات جوی تامین و موجب کاهش 50 درصدی مصرف آب می‌شود.طبق آمارها سطح زیرکشت چغندرقند بهاره سال گذشته 105 هزار هکتار و چغندرقند پاییزه 11 هزارهکتار بود که امسال این رقم در بهاره با 20 درصد افزایش و کشت پاییزه به 17 هزار و 500 هکتار رسیده است.همچنین سال گذشته یک میلیون و 650 هزار تن شکر در کشور تولید شد که 860 هزارتن آن از چغندر قند بوده است و امسال پیش بینی می‌شود رقم تولید شکر مورد نیاز کشور به یک میلیون و 700 هزارتن یعنی 75 درصد خودکفایی برسد.

در کشت بهار، بزرگ‌ترین استان‌های تولید کننده چغندرقند شامل استان‌های آذربایجان غربی (با 35 هزار هکتار سطح زیرکشت)، خراسان رضوی، فارس و کرمانشاه و بزرگ‌ترین استان‌های کشت پاییزه خوزستان، خراسان رضوی و گلستان است. به گفته وی، کارخانجات برای خرید چغندرقند در گذشته هر کیلوگرم تفاله خشک را 20 ریال جایزه می‌دادند که با پیگیری‌های صورت گرفته کارخانجات قرار شد هر کیلوگرم تفاله خشک با قیمت 1100 ریال خریداری شود تا کشاورزان انگیزه برای ارائه این محصول به صنایع داشته باشند.