چله نشینی ماهیان سفید دریای خزر

بر اساس اعلام شیلات مازندران ، صید ماهی سفید توسط صیادان عضو شرکت‌های پره در دو هفته گذشته به طرز چشمگیری کاهش یافته و در عوض میزان صید کفال افزایش داشته است .

به گزارش ایرنا مدیرکل شیلات مازندران گفت که صیادان استان از آغاز فصل صید تاکنون 338 تن ماهی سفید صید کرده اند در حالی که میزان صید کفال در این مدت 630 تن بوده است .حسینعلی رستمی قیمت ماهی سفید با وزن یک تا یک کیلو و 200 گرم را در بازار ماهی فروشان مازندران 330 تا 350 هزار ریال اعلام کرد.

نازپروده گریزان از سرما

ماهی سفید بیش از 50 درصد از صید و بیش از 60 درصد از درآمد صیادان ماهیان استخوانی دریای خزر در مازندران را به خود اختصاص می‌دهد.صید ماهیان استخوانی از جمله ماهی سفید در آب‌های ساحلی دریای خزر در مازندران از بیستم ماه مهر آغاز شده است و تا اواخر ماه فروردین ادامه دارد. کفال و کپور از دیگر گونه‌های غالب ماهیان استخوانی دریای خزر است . ماهی سفید فون بومی دریای خزر و جزو گونه‌های قطب شمال محسوب می‌شود که بعد از دوران یخبندان یعنی 10 تا 12 هزار سال پیش وارد این دریا شده و خصوصیات بومی دریای خزر را کسب کرده است .

ماهی سفید جزو ماهیان نیمه مهاجر است که بسته به شرایط آب و هوایی و زمانی به نقاط مختلف دریا از عمیق ترین نقطه تا مصب رودخانه‌ها در فصل تخم ریزی در بهار مهاجرت می‌کند.

بر اساس تحقیقاتی که پژوهشگران شیلات ایران انجام داده اند ، مهاجرت‌های مکانی و زمانی ماهی سفید در سواحل ایران در اعماق بین 10 الی 100 متر است که بیشتر بر اساس شرایط دمائی لایه سطحی آب صورت می‌گیرد .

میانگین درجه حرارت لایه سطحی آب دریای خزر در بهار به بالای 20 درجه و در پائیز به زیر 15 درجه و در زمستان به زیر 10 درجه می‌رسد و همین تغییرات دمائی است که سبب می‌شود ماهیان سفید از اوایل دی ماه تا اواخر ماه بهمن به نقاط عمیق دریا مهاجرت کنند.

ماهی سفید به طور میانگین 9 تا 10 سال عمر می‌کند.

درآمد 250 میلیارد ریالی صیادان مازندران

اگر چه صید ماهیان سفید در دو هفته اخیر در آب‌های ساحلی مازندران کاهش داشته ، ولی در مجموع صیادان استان به خاطر افزایش صید گونه کفال و همچنین بالا رفتن بیش از 20 درصدی قیمت انواع ماهیان دریایی ، فصل پر رونقی را پشت سر گذاشته اند.

مدیرکل شیلات مازندران گفت که در مجموع صیادان پره از محل صید حدود یکهزار تن انواع ماهیان استخوانی 250 میلیارد ریال در سه ماهه فصل صید جاری درآمد داشته اند.

رسمتی میانگین قیمت ماهیان استخوانی را در بازار ماهی فروشان استان 250 تا 260 هزار ریال برای هر کیلوگرم اعلام کرد.

در همین حال عبدالعلی بخشی یکی از اعضای شرکت تعاونی صیادی پره و از آگاهان به بازار ماهی در فریدونکنار گفت که افزایش صید ماهی کفال در دو هفته گذشته ، کمبود صید ماهی سفید را برای صیادان جبران و خلاء بازار ماهی فروشی را پر کرده است .

وی افزود : با این که صید در امسال به دلیل مناسب بودن شرایط جوی افزایش یافت که نتیجه طبیعی آن باید کاهش قیمت ماهی در بازار می‌بود ، اما افزایش تقاضای خرید برای ماهیان دریایی سبب شد تا هر کیلوگرم ماهی کفال با وزن 800 گرم در بازار ماهی فروشان از 190 تا 210 هزار ریال در چند هفته گذشته به 240 تا 260 هزار ریال در حال حاضر افزایش یابد.

وی علت افزایش قیمت ماهی کفال و دیگر گونه‌ها را در دو هفته اخیر مربوط به کم شدن صید ماهیان سفید دانست و افزود : هر ساله در دی ماه به دلیل وضعیت سردی آب دریای خزر که از ابتدای فصل زمستان به وجود می‌آید ، این گونه ماهی بدون حرکت دستجمعی به اعماق دریا یا در اصطلاح ماهیگیری به چله نشینی می‌روند.

این فعال بازار ماهی فروشی گفت : با توجه به کم بودن ماهی کپور دریایی ، این گونه نیز در حال حاضر هر کیلو گرم 230 تا 280 هزار ریال عرضه می‌شود. بر اساس اعلام شیلات مازندران ، صیادان پره استان در سه ماه گذشته تنها 500 کیلوگرم ماهی کپور و دیگر گونه‌های فرعی را صید کرده اند.

سال گذشته 2 هزار و 300 تن انواع ماهیان استخوانی در دریای مازندران صید شد در حالی که میانگین صید در دهه 80 بیش از هفت هزار تن بود.