سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
شام
خوراک کاری گل‌کلم و سیب‌زمینی
خوراک کاری سیب‌زمینی و گل‌کلم یک غذای گیاهی با طعم جدید است که می‌تواند شام سبک و خوشمزه‌ای برای شب‌ها باشد.
این غذا کم کالری و کم‌روغن است. پس اگر در رژیم غذایی هستید حتما کاری سیب‌زمینی و گل‌کلم را امتحان کنید.
مواد لازم برای 4 نفر:
گل کلم خردشده: یک عدد، سیب‌زمینی مکعبی خرد شده: دو عدد، گوجه‌فرنگی: چهار عدد، پیاز خرد شده: یک عدد، زنجبیل رنده شده: یک تکه، گشنیز تازه خرد شده: سه قاشق غذاخوری، سیر ریز خرد شده: سه حبه، زردچوبه: نصف قاشق چایخوری، پودر کاری: یک قاشق چایخوری، شکر: نصف قاشق چایخوری، لیموترش بزرگ: یک عدد، روغن مایع: دو قاشق چایخوری، زیره: یک قاشق چایخوری
پیاز را در روغن تفت دهید تا سبک شود. زنجبیل، سیر، زردچوبه، زیره و پودر کاری را در پیاز تفت داده شده اضافه کرده و هم بزنید. گوجه‌فرنگی‌ها را ریز خرد کرده و همراه شکر به موادتان اضافه کنید. بعد گل‌کلم و سیب‌زمینی را اضافه کرده و نمک و فلفل سیاه هم زده و نیم ساعتی خوراک را با کمی آب بپزید. بعد از پخت کامل آب لیموترش را به خوراک اضافه کرده و گشنیز را روی آن بپاشید و با نان و ماست سرو کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
آمریکایی‌ها از هیچ فرصتی برای ضربه زدن به ایران چشم پوشی نکرده‌اند
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
نقش نخبگان در شکل دهی تفکر امت اسلامی
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
محور مقاومت و تغییر معادلات جنگ
گفت و گو
علی اصغر هادی‌زاده، رئیس انجمن دوومیدانی فدراسیون جانبازان و توان‌یابان در گفت‌وگو با «جام‌جم» مطرح کرد
جهش ورزش با عمل به توصیه‌های رهبری
