شام

خوراک کاری گل‌کلم و سیب‌زمینی

خوراک کاری سیب‌زمینی و گل‌کلم یک غذای گیاهی با طعم جدید است که می‌تواند شام سبک و خوشمزه‌ای برای شب‌ها باشد.
کد خبر: ۱۰۳۰۰۹۶

این غذا کم کالری و کم‌روغن است. پس اگر در رژیم غذایی هستید حتما کاری سیب‌زمینی و گل‌کلم را امتحان کنید.

مواد لازم برای 4 نفر:

گل کلم خردشده: یک عدد، سیب‌زمینی مکعبی خرد شده: دو عدد، گوجه‌فرنگی: چهار عدد، پیاز خرد شده: یک عدد، زنجبیل رنده شده: یک تکه، گشنیز تازه خرد شده: سه قاشق غذاخوری، سیر ریز خرد شده: سه حبه، زردچوبه: نصف قاشق چایخوری، پودر کاری: یک قاشق چایخوری، شکر: نصف قاشق چایخوری، لیموترش بزرگ: یک عدد، روغن مایع: دو قاشق چایخوری، زیره: یک قاشق چایخوری

پیاز را در روغن تفت دهید تا سبک شود. زنجبیل، سیر، زردچوبه، زیره و پودر کاری را در پیاز تفت داده شده اضافه کرده و هم بزنید. گوجه‌فرنگی‌ها را ریز خرد کرده و همراه شکر به موادتان اضافه کنید. بعد گل‌کلم و سیب‌زمینی را اضافه کرده و نمک و فلفل سیاه هم زده و نیم ساعتی خوراک را با کمی آب بپزید. بعد از پخت کامل آب لیموترش را به خوراک اضافه کرده و گشنیز را روی آن بپاشید و با نان و ماست سرو کنید.

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها