فلفل قرمز چیلی حاوی ماده ای به نام کپسایسین است که مزه تندی را به فلفل داده است؛ فلفل چیلی علاوه بر مزه خوبی که به ظرف غذا اضافه میکند، دارای مزیتهای سلامتی بی شماری نیز است.
کد خبر: ۱۳۶۸۹۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۵
راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون؛
راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است.
کد خبر: ۱۳۰۴۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۳
عصرانه مجلسی
اسپرینگ رول رو با خمیر مخصوصش که خیلی نازکه درست می کنن. برای راحت تر شدن کار، ما از خمیرهای آماده سمبوسه استفاده کردیم.
کد خبر: ۱۲۹۹۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۸
فلفل قرمز مزایای متعددی برای بدن دارند که از جمله آن میتوان به حفظ برای سلامت روده، عملکرد مغز، قلب، پیشگیری از سرطان و... اشاره کرد.
کد خبر: ۱۲۹۷۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۶
مرغ شکم پر از غذاهای بسیار خوشمزه برای مجالس
مرغ شکم پر از غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است که به روشهای مختلفی طبخ میشود و در هر نقطه از ایران سبک خاصی برای پخت آن وجود دارد. مرغ شکم پر همان طور که از نامش مشخص است، با قراردادن یک سری مخلفات و سبزیجات معطر در شکم مرغ تهیه میشود و به همین دلیل ارزش غذایی بالایی دارد.
کد خبر: ۱۲۹۴۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۶
مصرف فلفل قرمز تند با کاهش ۲۵ درصدی مرگ به هر علتی و کاهش ۲۳ درصدی مرگهای سرطانی مرتبط است.
کد خبر: ۱۲۸۶۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۳
انجمن قلب آمریکا اعلام کرد؛
طبق نتایج چهار مطالعه بین المللی، مصرف فلفل قرمز تند ریسک احتمالی مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی عروقی را تا ۲۶ درصد کاهش می دهد.
کد خبر: ۱۲۸۶۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۳
این گزارش درباره چند مواد اولیهای است که همیشه در آشپزخانه یک آشپز با زبردست وجود دارد.
کد خبر: ۱۲۴۶۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۰
طرز تهیه محمره را در مطلب زیر برای شما آماده کرده ایم.
کد خبر: ۱۲۴۴۳۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۸
فلفل تند خلط آور است و میتواند به افرادی که دچار سرفههای شدید و یا بیماریهای قلبی و عروقی هستند، کمک کند.
کد خبر: ۱۲۴۳۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۸
نتایج تازهترین بررسیها حاکی از آن است، مصرف فلفل قرمز به میزان 4 بار در طول یک هفته احتمال ابتلا به حمله قلبی را کاهش میدهد.
کد خبر: ۱۲۴۲۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۶
تک تک اندامهای بدن شما از خون تغذیه میکنند. در واقع بدن شما، بدون خون غنی از اکسیژن با تهدید مواجه میشود.
کد خبر: ۱۲۱۷۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۳
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد ترکیب عامل تندی فلفل قرمز به کُندشدن روند پیشرفت سرطان ریه کمک می کند و می تواند درمان احتمالی برای سرطان ریه باشد.
کد خبر: ۱۲۰۰۰۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۰
به گفته کارشناسان تغذیه، خوردن ادویه کاری میتواند به کشتن انواع خاصی از سلولهای سرطانی بدون نیاز به شیمی درمانی کمک کند.
کد خبر: ۹۸۳۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۰۶
شاید برای هر کدام از ما اتفاق افتاده باشد لقمهای در دهان بگذاریم و بعد به دلیل سوزش بیش از حد زبان و گلو نتوانیم به خوردن آن ادامه دهیم و به کمک آب تلاش کنیم از شدت تندی آن بکاهیم. در این حال امکان دارد فرد دیگری همین غذا را براحتی بخورد و شاید هم از نظر او این غذا اصلا تند نباشد! این تفاوت نشان میدهد مصرف غذای تند با هر طبعی سازگار نیست. با این حال، افراد زیادی در دنیا به خوردن غذای تند علاقه نشان میدهند.
کد خبر: ۸۲۷۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۲۹
آیا ماده ای را سراغ دارید که در کمتر از یک دقیقه شما را از مرگ برهاند؟
کد خبر: ۸۱۳۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۰
فلفل بویژه از نوع تند آن، از افزودنیهایی است که هرچند طرفدارانی پر و پا قرص دارد، اما از خیلیها میشنویم که فلفل تند ممکن است باعث سوءهاضمه یا ایجاد زخم معده شود، اما این حرفها را پژوهشهای علمی جدید چندان تائید نمیکند، بلکه برعکس هر چه جلوتر میرویم یافتههای علمی، خواص و فواید بیشتری از فلفل تند را به ما نشان میدهند.
کد خبر: ۷۴۵۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۲
امروزه خیلیها یا درگیر ریزش مو هستند یا احتمال میدهند به آن مبتلا شوند. با این حال، درباره روشهای درمانی ریزش مو از دو زاویه پزشکی مدرن و طب سنتی میتوان بحث کرد.
کد خبر: ۷۳۳۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۹
دندان درد شدید یکی از ناراحتیهایی است که معمولا همه افراد حداقل یک بار آن را تجربه کردهاند. در این صورت فرد نمیتواند غذا بخورد و صحبت کند و سعی میکند هر طور شده درد را تسکین دهد. مسلما مراجعه به دندانپزشک و درمان قطعی میتواند تنها راه حل باشد اما میتوان با مواد طبیعی نیز موقتا درد را آرام کرد و در ضمن نیازی به مصرف مسکنها نیز نداشت.
کد خبر: ۶۵۱۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۰
آشپزخانه سلامت
شاید تاکنون غذاهای پاکستانی، هندی یا لبنانی را که در برخی رستورانها یا اغذیهفروشیهای سطح شهر سرو میشود، خورده باشید و متوجه تندی و تیزی و طعم متفاوت آن نسبت به غذاهای ایرانی شده و از خود پرسیده باشید اغلب این غذاها مشابه غذاهای خودمان و شامل انواع کباب، کتلت، پلوی مخلوط، مرغ تنوری و... است، پس چرا طعم این غذاها زمین تا آسمان با غذای ایرانی فرق میکند و برخی انواع آن به دلیل مزه متنوع و متفاوت خوشایند ذائقه ماست؟
کد خبر: ۶۴۸۱۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۰۱