برچسب ها - آشپزی

دستور آشپزی:

با این دستور پخت لذیذترین آش جو را درست کنید

آش جو یکی از آن غذاهای جذاب است که با رعایت فوت و فن‌هایش می‌توانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید.

کد خبر: ۱۳۱۲۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۲

براساس نتایج یک مطالعه؛

تماشای آشپزی دیگران منجر به پرخوری می‌شود

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد، تماشای مردم در هنگام آشپزی می‌تواند منجر به پرخوری شما شود.

کد خبر: ۱۳۰۸۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۳

پخش سریال «نوش جان» بهانه‌ای شد برای مرور بر مجموعه‌هایی که با موضوع آشپزی از تلویزیون پخش شده‌اند

قصه‌های آشپزخانه

این روزها صفحات تیسترها در اینستاگرام دنبا‌ل‌كننده‌های فراوانی دارد، هر از چند گاهی انتقادهایی به عملكرد این صفحه‌ها خصوصا در روزهای گرانی مطرح می‌شود، اما واقعیت این است كه همواره تماشای غذاهای رنگارنگ و آموزش‌ آشپزی برای بسیاری جذابیت داشته است.

کد خبر: ۱۳۰۲۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۲

آموزش آشپزی

طرز تهیه تاس‌کباب؛ متفاوت و خوشمزه

از غذاهای تکراری دل بکنید و به سراغ طبخ غذاهای جدید بروید. تاس کباب هم یکی از این غذاهاس که می‌تواند در برنامه غذایی‌تان جای بگیرد و سلامت شما را تامین کند.

کد خبر: ۱۳۰۲۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۹

طرز تهیه پوره برنج و سیب‌زمینی

برگ برنده: هضم آسان

سالمندی دوران بسیار حساس و مهمی است که باید به آن از همه نظر توجه ویژه داشت. از جمله به تغذیه که اهمیت زیادی دارد و با سلامت افراد سالمند در ارتباط مستقیم است.

کد خبر: ۱۳۰۰۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۵

کارهای آشپزخانه خود را به دست ربات بسپارید

همه ما گاهی در مواقع تنهایی آرزو کرده‌ایم که ای کاش کسی یا رباتی بود تا برایمان آشپزی کند و پس از آن آشپزخانه را نظافت کند. در حالی که بسیاری از ما در این مواقع سفارش غذا از بیرون و تحویل درب منزل را انتخاب می‌کنیم، این آرزوی دیرین ما ممکن است به لطف شرکت "مولی رباتیک"(Moley Robotics) به واقعیت تبدیل شود.

کد خبر: ۱۲۹۲۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۷

خواص اعجاب انگیز ادویه کاری

ادویه کاری نام یکی از ادویه‌های معروفی است که معمولا آشپز‌ها و آن‌هایی که تمایل زیادی به آشپزی دارند آن را بطور کامل می‌شناسند و از آن در غذاهایشان استفاده می‌کنند و به نوعی نسبت به آن تمایل خاصی دارند.

کد خبر: ۱۲۹۲۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۶

زیان‌های پخت و پز با زغال

یک مطالعه تازه نشان می‌دهد که پخت و پز با استفاده از چوب و زغال برای سلامتی انسان مضر است و حتی می‌تواند کشنده باشد.

کد خبر: ۱۲۹۱۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۲

کمک کردن به همسر در آشپزی

همسرم اصلا آشپزی بلد نیست چیکار کنم

شاید در نظر اول آنقدر با اهمیت بنظر نرسد؛ ولی حقیقت این است که آشپزی کردن یکی از مهم ترین علل حفظ و استحکام ارتباطات عاطفی است.

کد خبر: ۱۲۹۰۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۷

23اشتباه رایج در آشپزی که غذا را خراب می کند

حتی بهترین آشپزها هم گاهی دچار اشتباه می‌شوند. وقتی هر روز مجبور باشید آشپزی کنید، دیگر به تغییر روش‌های آشپزی خود فکر نمی‌کنید. همه ما سوزاندن غذا را اشتباه بزرگی در آشپزی می‌دانیم، ولی اشتباهات آشپزی کوچک‌تری هم وجود دارند که بارها مرتکب می‌شویم و بر نتیجه نهایی کارمان اثر می‌گذارند.

کد خبر: ۱۲۸۹۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۴

اصطلاحات آشپزی در رابطه با پخت مواد غذایی

کد خبر: ۱۲۸۱۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰

5 ترفند آشپزی برای سالم تر کردن غذاها

حتماً شما هم مانند بسیاری از مادرها و مادربزرگ ها به فوت کوزه گری که همان ترفند آشپزی در آشپزخانه است باور دارید. این نکات آشپزی در هر دوره مدرن و به روز می شوند و اگر می خواهید از دیگران عقب نمانید و حرفی برای گفتن داشته باشید این چند ترفند آشپزی را از یاد نبرید و استفاده کنید.

کد خبر: ۱۲۸۱۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰

نکات مهم آشپزی