برچسب ها - آشپزی
بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه می‌اندازد، از طبخ آن طفره می رویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست. در ادامه روش هایی را برای طبخ بهتر ماهی و کم کردن بوی زهم آن پیشنهاد می کنیم.
کد خبر: ۱۲۷۹۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
کد خبر: ۱۲۷۹۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
کد خبر: ۱۲۷۹۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
ادویه کاجون یک ترکیب عالی است
کد خبر: ۱۲۷۹۶۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
برای نگه داشتن سیر تازه نیازمند به رعایت سه نکته نور ، هوا و جایگاه می باشد که در طول سال سیر تازه بماند.
کد خبر: ۱۲۷۹۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۰
دمه بلغور خیلی ساده و آسان تهیه میشود و فوق‌العاده هم خوشمزه است
برگ مو بی شک پر طرفدارترین شکل دلمه است. اما این دلمه را هم میتوان با مواد مختلفی پر کرد و به این ترتیب در تهیه آن تنوع ایجاد کرد. رایج ترین دلمه برگ مو ترکیه ای دلمه بلغور است که با بلغور گندم و سبزیجات تهیه میشود.
کد خبر: ۱۲۷۹۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹
استفاده از ظروف مختلف برای پخت و پز غذا، از اهمیت ویژه ای در تغذیه برخوردار است. چون برخی از ظروف با آزاد كردن یون ها و تركیبات مختلفی كه در جنس، رنگ و یا لعاب آنها به كار گرفته شده است، موجب ایجاد تاثیرات سوئی بر بدن می شوند.
کد خبر: ۱۲۷۹۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۰
کد خبر: ۱۲۷۹۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۰
سوپ سیرابی یک سوپ پر انرژی است
کد خبر: ۱۲۷۹۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹
کد خبر: ۱۲۷۹۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
کد خبر: ۱۲۷۹۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹
کوکو گردو را معمولا به همراه فسجان و برنج سرو می کنند
انواع کوکو و کتلت از غذاهای ساده ای هستن که در مدت زمان بسیار کم آماده میشن. تنوع این غذاهای ساده انقدر زیاده که بعضی وقت ها انتخاب رو سخت می کنه. از کوکوهای ساده و همه پسند مثل انواع کوکو سیب زمینی تا کوکوهایی که شاید خیلی ها اون رو امتحان نکردیم، مثل کوکو باقالی.
کد خبر: ۱۲۷۹۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹
نگهداری آبغوره اگر به درستی انجام نشود، موجب کپک زدن و فاسد شدن سریع آن میشود. در اینجا روش‌های صحیح نگهداری آبغوره قبل از درست کردن آن تا بعد از ریختن در شیشه و نگهداری به صورت طولانی مدت به طور کامل توضیح داده شده است.
کد خبر: ۱۲۷۹۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
شما می توانید این سس خانگی را به مدت ۳ ماه در ظرف درب بسته داخل یخچال نگهداری کنید
سس کچاپ یکی از پر طرفدارترین اون هاست که طعم فوق العاده ای به ساندویچ، برگر و سیب زمینی میده. تنوع سس های سالاد هم خیلی زیاده و در خیلی از اون ها از سبزیجات معطر استفاده میشه. شما می تونید انواع مختلف این سس ها رو تو خونه به راحتی درست کنید و به اون ها طعم دهنده ها و ادویه های مورد علاقه تون رو هم اضافه کنید.
کد خبر: ۱۲۷۹۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۷
خیار شور یکی از چاشنی های خوشمزه و دلپذیر است و حفظ خیار شور در خانه برای مدت طولانی با استفاده مقداری از مواد مانند نمک، سرکه و غیره قابل انجام است.
کد خبر: ۱۲۷۸۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۶
کد خبر: ۱۲۷۸۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۷
کد خبر: ۱۲۷۸۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۶
پاستا یه غذای پر انرژی است
برای تهیه این غذا میتوان از انواع پاستا استفاده کرد، مثل پاستا فوتوچینی که دستور آن را هم قبلاً گفته ایم. اما در دستور پخت ذکر شده در زیر از پاستا پنه استفاده میشود. با پاستا پنه هم که حتماً آشنا هستید: پاستا های فرمی لوله ای که دو سر آنها به شکل اریب برش خورده.
کد خبر: ۱۲۷۸۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۶
اضافه کردن دل و قلوه به جگر می تواند طعم فوق العاده ای به خوراک جگر شما بدهد
جالبه بدونید که غذاهای زیادی می تونید با جگر درست کنید. یکی از معروف ترینشون به اسم جغور بغور یا جغول بغول معروفه که البته اون هم به روش های مختلف درست میشه. اگر شما هم از علاقه مندهای جگر و غذاهایی که با جگر درست میشه هستید می تونید انواع غذا با جگر رو یاد بگیرید و درست کنید.
کد خبر: ۱۲۷۸۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۷
کد خبر: ۱۲۷۸۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۳
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
متخصصان در گفتوگو با جام‌جم از پیشگیری تا درمان‌های نوین نابینایی می‌گویند
تغییر زمین بازی درمان چشم در ایران؛ از تیغ جراحی تا مهار نابینایی با لیزر و لنزهای پیشرفته
گفت و گو
