بررسیهای انجام شده توسط سازمان بهبود و تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نشان میدهد دانشآموزانی که صبحانه میخورند در مدرسه تمرکز بیشتری دارند و قدرت یادگیریشان بیشتر است اما دانشآموزانی که صبحانه نمیخورند حافظه کوتاه مدتشان صدمه میبینند و تمرکزشان در کلاس کم است.