در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
|
گوشت گوسفند |
|||
|
ردیف |
نام محصول |
قیمت (ریال) |
مشخصات بستهبندی |
|
1 |
خورشتی |
375000 |
شامل کف دست، بدون استخوان، یک |
|
2 |
راسته |
292000 |
به همراه فیله، پاک شده بدون چربی |
|
3 |
راسته بی استخوان |
450000 |
بدون چربی اضافه و کاملا تمیز |
|
4 |
ران پاک کرده با استخوان |
355000 |
بدون دنبالچه و چربی و غده ظاهری با 3 درصد چربی قابل رویت |
|
5 |
ران کامل ممتاز |
355000 |
بستهبندی شده با پوشش استرچ فیلم و دارای برچسب مشخصات چربیگیری شده کامل بدون دنبالچه و غدد ظاهری، بدون برش و شکستگی قلم |
|
6 |
سردست (با گردن، سرسینه و جناق 7دنده) |
290000 |
سردست، سرسینه، ماهیچه، گردن، جناق با 7 دنده بدون استخوان کتف با 3درصدچربی قابل رویت |
|
7 |
کف دست با ماهیچه |
350000 |
بدون سینه، ماهیچه، گردن، جناق و استخوان کتف |
|
8 |
کف دست بدون ماهیچه |
340000 |
بدون سینه، ماهیچه، گردن، جناق و استخوان کتف |
|
9 |
قلوه گاه با استخوان |
185000 |
بدون سرسینه و چربی اضافه |
|
10 |
قلوه گاه بی استخوان |
195000 |
بدون استخوان، بدون سرسینه و چربی اضافه |
|
11 |
گردن |
275000 |
کاملا تمیز بدون آثار خون آلودگی |
|
12 |
ماهیچه |
375000 |
همراه با گل ماهیچه |
قیمت مرغ گرم و تازه و فرآوردههای بستهبندی
|
مرغ |
|||
|
ردیف |
نام محصول |
قیمت (ریال) |
مشخصات بستهبندی |
|
1 |
مرغ گرم تازه بدون آنتیبیوتیک کامل پاکتی |
87000 |
1 ـ لاشه مرغ براساس وزن آن، تفکیک شده و سپس در کیسههای ته گرد و کاملا چسبیده به لاشه بستهبندی شود. 2 ـ کیسه بستهبندی از مواد نو و مختص مواد غذایی بوده و بخشی از آن فاقد چاپ و رنگ و به صورت شفاف به دلیل امکان رویت محصول باشد. 3 ـ کیسه محتوی لاشه بایدکاملا از هوا تخلیه (کیسه نایلونی) و سپس بسته یا کلیپس زده شود. کلیه محصولات فوق باید به صورت بستهبندی شده در ظروف یکبار مصرف با پوشش سلفون و دارای برچسب مشخصات شامل نام محصول، شماره مجوز دامپزشکی، وزن، شرایط نگهداری، تاریخ تولید و انقضا، نام و آدرس محل بستهبندی بوده و همچنین وزن ظرف، استرچ فیلم و لیبل نباید |
|
2 |
ران مرغ بدون آنتیبیوتیک، بدون پوست، بدون دنبالچه، چربی و سرساق |
117000 |
|
|
3 |
مغز ران مرغ بدون آنتیبیوتیک، بدون پوست و بدون استخوان کعب ران |
128000 |
|
|
4 |
سینه مرغ بدون آنتیبیوتیک، بدون پوست، شش، گردن و بال |
131000 |
|
|
5 |
ساق مرغ بدون آنتیبیوتیک، بدون پوست و سرساق |
128000 |
|
|
6 |
فیله مرغ بدون آنتیبیوتیک |
195000 |
|
|
7 |
مرغ بدون آنتیبیوتیک خرد شده 8 تکه (بدون دنبالچه، شش و...) |
100000 |
|
|
8 |
جوجه کباب بیاستخوان |
192000 |
|
|
9 |
بال کبابی ساده و زعفرانی (بدون نوک بال) |
89000 |
|
|
10 |
گردن مرغ بدون آنتیبیوتیک و بدون پوست |
42000 |
|
|
11 |
شنیسل بدون آرد |
175000 |
|
|
12 |
دل مرغ بدون آنتیبیوتیک پاک کرده |
72000 |
|
|
13 |
جگر مرغ بدون آنتیبیوتیک |
62000 |
|
|
14 |
سنگدان مرغ بدون آنتیبیوتیک |
57000 |
|
ـ وزن هر قطعه مرغ لازم است بین هزار تا 2500 گرم با برش شکمی عمودی (برش عمودی: شکاف ایجاد شده در فاصله بین مقعد و انتهای غضروف سینه، یعنی در امتداد خط میانی ناحیه شکمی لاشه) باشد.
ـ کلیه اندرونهها، اعم از خوراکی و غیرخوراکی شامل چینهدان، سنگدان، پیش معده، رودهها، جگر، قلب، ریه، کلیه و طحال باید کاملا تخلیه شده باشد.
ـ لاشهها کاملا تمیز و پاکشده و عاری از هر گونه پر باشد.
ـ پاها دقیقا از مفصل زانو قطع شده باشند.
ـ مقعد زنی مرغ انجام شده و لاشهها فاقد باقیمانده مقعد باشند.
ـ لاشهها فاقد گوشتهای کندهشده یا آویزان، کبودی سینه و ران، شکستگی استخوان، پارگی و برش عضلات باشند.
ـ لاشهها فاقد تغییرات نامطلوب رنگ، بو و پارگی پوست باشند.
ـ لاشهها بدون چربی انباشته در محوطه شکمی بوده و همچنین یخ و آب داخل شکم و غدد لنفاوی و چربی در اطراف گردن و مقعد وجود نداشته باشد.
قیمت صیفیجات
|
ردیف |
نام محصول |
قیمت (ریال) |
نوع |
|
1 |
بادمجان دلمه |
16000 |
درجه یک |
|
2 |
برگ مو |
43000 |
درجه یک |
|
3 |
پیاز نو سفید |
8800 |
درجه یک |
|
4 |
خیار رویال |
9000 |
درجه یک |
|
5 |
خیار سالادی |
5000 |
درجه یک |
|
6 |
سیب زمینی نو |
12000 |
درجه یک |
|
7 |
کاهو سالادی |
13000 |
درجه یک |
|
8 |
گوجه فرنگی بوته رس |
14000 |
درجه یک |
|
9 |
هویج فرنگی |
11000 |
درجه یک |
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
معاون وزیر بهداشت: