هر واحد غذایی پاستای مرغ و خردل سرشار از ویتامین های B و روی است . خردل سرشار از ویتامین C است و برای درمان و پیشگیری از بروز سرما خوردگی مناسب است.
کد خبر: ۸۹۲۸۹۱
این غذا به درد سرماخوردگی می خورد

مواد لازم :

  • کره : 1 قاشق غذاحوری
  • سینه مرغ خرد شده : 100 گرم
  • پاستای سبزیجات : 275 گرم
  • پنیر کم چرب و کم نمک : 200 گرم
  • پودر مخمر : نصف قاشق غذاخوری
  • دانه یا سس خردل : 1 قاشق غذاخوری
  • فلفل : به میزان لازم
  • روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاستای مرغ و خردل :

1. در یک ماهیتابه روغن و کره را حرارت دهید و به آن مرغ های خرد شده را اضافه نمایید و تفت دهید تا طلایی شوند .

2. در فاصله سرخ شدن مرغ ها در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و سپس پاستا ها را در آن ریخته تا نرم شوند . برای تهیه سس پنیر و مخمر و خردل را به همراه چهار قاشق غذاخوری آب در یک شیرجوش با حرارت کم مخلوط نمایید .

3. این کار را به صورت یکنواخت و به مدت سه دقیقه انجام دهید . پاستاهای جوشیده شده را آبکش نموده و مقداری روغن زیتون به آن ها اضافه نمایید .

4. در ظرف مخصوص سرو بریزید و سس را به همراه مرغ های پخته شده به آن اضافه نمایید . به آرامی مخلوط نموده و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه سس به خورد پاستا برود و بعد پاستای مرغ و خردل را می توانید میل نمایید .

منبع :​آشپزباشی

ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها