خاصیت ضدسرطانی پنیر

پزشکان بر‌اساس نتایج مطالعه‌ای جدید می‌گویند مصرف پنیر می‌تواند همچون یک عامل طبیعی مقابله‌کننده با سرطان عمل کند. به گزارش ایسنا، گروهی از کارشناسان دانشگاه میشیگان آمریکا به بررسی تاثیر پنیر در مقابله با 30 نوع سرطان پرداختند.
کد خبر: ۸۷۳۹۹۹

نیسین، نوعی نگهدارنده خوراکی طبیعی است که در برخی پنیرها و دیگر محصولات لبنی وجود دارد. در مطالعه جدید متخصصان آمریکایی مقدار 800 میلی‌گرم از نیسین خالص شده را در میلک شیک ریختند و موش‌های مبتلا به سرطان گردن را با آن تغذیه کردند. پس از گذشت 9 هفته مشاهده شد ماده نیسین به از بین رفتن 70 تا 80 درصد سلول‌های سرطانی منجر شده است. محققان می‌گویند یافته به دست آمده حائز اهمیت است، اما نمی‌توان در مورد تاثیر مشابه آن روی انسان با اطمینان اظهارنظر کرد.

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها