در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
ترشی چغندر لبویی و شلغم
مواد لازم: چغندر:2 عدد متوسط، شلغم: یک کیلو ، آب لیمو: یک قاشق سوپخوری ، نمک : به میزان لازم ، آب: 6 لیوان. (میتوانید به جای آب از سرکه استفاده کنید.)
طرز تهیه: چغندر و شلغمها را بشویید و خشک کنید و برش بزنید. اگر از آب استفاده میکنید، آب را با نمک بجوشانید. چغندرها را ته ظرف ترشی بریزید و روی آن را آبلیمو بریزید و بعد شلغمها را اضافه کنید و آب شور یا سرکه را روی آن بریزید و در ظرف را ببندید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
