ژله‌ای با طرح هندوانه

البته برای تهیه بعضی از این مدل‌ها باید مهارت کافی داشته باشید و وقت زیادی هم برای این کار بگذارید، اما روش‌های ساده‌ای هم وجود دارد که می‌توانید از آنها کمک بگیرید؛ روش‌هایی که نه خیلی دقت می‌خواهد و نه به وسیله و مهارت خاصی نیاز دارد.

یکی از این مدل‌ها تزئین ژله با طرح هندوانه است. این روزها هم با توجه به گرمای هوا هندوانه در بیشتر خانه‌ها وجود دارد و خیلی‌ها از آن استفاده می‌کنند. پس اگر این دفعه هندوانه‌ای خریدید و آن را مصرف کردید پوستش را دور نریزید چون برای تهیه این ژله به پوست هندوانه نیاز دارید. البته حواستان باشد وقتی هندوانه را از پوستش جدا می‌کنید آسیبی به پوست آن وارد نشود و آن را نبرید. برای این کار هندوانه را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و پس از آن قسمت داخلی را به کمک چاقو یا قاشق خالی کنید. دقت داشته باشید پوست هندوانه را دیگر نباید برش دهید. وقتی این مرحله انجام شد و درون هندوانه را کاملا خالی کردید پوست هندوانه شبیه یک کاسه خواهد شد و می‌توانید ژله قرمز رنگی را داخل آن بریزید.

وقتی داخل پوست هندوانه که قرار است ظرف ژله شما باشد پر شد آن را داخل یخچال بگذارید تا ژله کاملا ببندد. زمانی که ژله آماده شد می‌توانید پوست هندوانه را ببرید و ژله را به شکل برش‌های هندوانه داخل سینی یا ظرفی دیگر بگذارید.

مریم اسدی