یک سوپ راحت و آسان از سبزیجات
سوپ سبزیجاتی که طرز تهیه آن را در ادامه خواهید خواند، هم مقوی است و نیازهای بدن را تامین می‌کند، هم بسیار خوشمزه است؛ اما ویژگی اصلی آن تهیه راحت و بی دردسرش است.
مواد لازم
۱ عدد پیاز بزرگ، خردشده
۲ عدد هویج خرد شده
۱ فنجان کدوحلوایی، به شکل مکعب‌های بزرگ خرد شود
۱ فنجان سبزیجات ریشه دار مثل: شلغم، هویج و روتابیگا (نوعی شلغم) برای شیرین کردن مزه غذا
۲ فنجان سبزیجات خرد شده مثل: کلم پیچ، جعفری، برگ لبو، برگ چغندر، قاصدک
۲ ساقه کرفس
۱/۲ فنجان کلم
۴ تکه زنجبیل خرد شده در اندازه ۱ سانتی
۲ حبه سیر کامل، خرد یا له نشود
مقداری نمک دریایی، برای مزه غذا
طرز تهیه:
سوپ راحت باید راحت هم تهیه شود. پس کلیه مواد فوق را در یک ظرف ریخته و روی آن به اندازه یک نصف بند انگشت بالا‌تر از مواد آب ریخته، ابتدا حرارت را طوری تنظیم کنید که مایع جوش آید. به محض جوش آمدن شعله را کم کنید و به مدت ۶۰ دقیقه بگذارید با همان شعله بسیار آرام بجوشد. ممکن است زمان بیشتری هم لازم داشته باشد، زیرا هرچه مدت بیشتر و آرام‌تر بجوشد، خوش طعم‌تر خواهد شد. تمام است!
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
جاسم غضبان‌پور، عکاس دوران دفاع‌مقدس در گفت‌وگو با «جام‌جم» مطرح کرد
عکس‌هایی که جنگ را فریاد می‌کنند
قهرمانان سینمای دفاع مقدس که روزی فرشته‌وار و اسطوره‌ای تصویر می‌شدند، با گذشت زمان به انسان‌هایی واقعی با شک‌ها و دغدغه‌های زمینی تبدیل شدند
از آسمان تا زمین؛ سیر تحول قهرمان در سینمای جنگ
«جام‌جم» در گفت‌وگو با معاون امور دانشجویی وزارت علوم بررسی کرد