رئیس مرکز تحقیقات آلودگی هوای دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با جام جم آنلاین:
کرم ماست
مواد لازم: ماست چکیده: 200 گرم، شیر: 100 گرم، خامه: 100 گرم، وانیل: نصف قاشق چایخوری، پودر ژلاتین: 100 گرم، شکر: 100 گرم، کمپوت آناناس: 150 گرم، خلال پسته: یک قاشق غذاخوری.
طرز تهیه: ابتدا شکر و شیر را آنقدر هم بزنید تا شکر کاملا در شیر حل شود. سپس ماست و خامه را به آن اضافه کنید و هم زدن را آنقدر ادامه دهید تا کاملا یک دست شود. پودر ژلاتین را با کمی آب مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید. بعد از این که ژلاتین حل شد آن را به مخلوط ماست اضافه کنید. در این مرحله تکه‌های آناناس و خلال پسته را به مایع کرم اضافه کنید و آن را در یک قالب مناسب بریزید. این کرم را به مدت شش ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود سپس آن را برگردانید و تزئین کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در گفت‌وگو با جام جم آنلاین:
کنترل تب دنگی در گرو تامین اعتبار | ۱۵۰ هزار کیت تشخیصی در گمرک خاک می‌خورد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
پیشرفت کشور با همراهی و همدلی
جواد فروغی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
لزوم مرور دوباره فلسفه برگزاری المپیک
گفت و گو
رئیس مرکز تحقیقات آلودگی هوای دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با جام جم آنلاین:
خطر پرتو‌های فرابنفش، آلاینده ازون و گرمای بی‌سابقه | چرا کمیته اضطرار تشکیل نمی‌شود؟
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در گفت‌وگو با جام جم آنلاین: