در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
شیرینی هل
مواد لازم: کره: نصف پیمانه، آرد: یک پیمانه، هل آسیاب شده: یک قاشق چایخوری، پودر قند: 30 گرم، پودر نارگیل: به میزان کم، بکینگپودر: نصف قاشق چایخوری.
طرز تهیه: ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. همزمان با گرم شدن فر ابتدا پودر قند را همراه کره با همزن مخلوط کنید تا به یک مایع یک دست تبدیل شود.
در این مرحله آرد را کمکم به مواد اضافه و سپس پودر هل و بکینگپودر را با خمیر شیرینی مخلوط کنید. این خمیر را به صورت توپهای کوچک دربیاورید و در سینی فر بچینید. در نهایت شیرینیها را در طبقه وسط فر به مدت یک ربع قرار دهید. بعد از اتمام مدت زمان پخت شیرینی آنها را از فر خارج کنید و بعد از جدا شدن از سینی فر، در یک ظرف مناسب بچینید و با پودر نارگیل تزئین کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
