آش بلغور
مواد لازم: بلغور: 400 گرم، حبوبات شامل لوبیا قرمز، نخود، عدس و لوبیا سفید: 400 گرم، تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و کمی برگ سیر تازه: 400 گرم، پیاز: دو عدد متوسط، نعنا خشک: 3 قاشق غذاخوری، کشک: 200 گرم
طرز تهیه:ابتدا بلغور را به همراه سایر حبوبات داخل آب جوش بریزید و بعد از یک ساعت و نیم سبزی آش خرد شده را به آن اضافه کنید. پیازها را سرخ کنید و بعد از پخته شدن سبزی و حبوبات آش نیمی از پیاز سرخ شده و کشک را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه آش جا افتاد آن را در یک ظرف مناسب بریزید و با نعنا داغ و پیاز سرخ شده تزئین کنید.
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
چرا گرد و غبار در ایران تشدید شد؟ | حقابه تالابها مهمترین راهکار مهار ریزگردهاست
در گفت و گو با جام جم آنلاین عنوان شد