خطر! در خرید برنج دقت کنید

چراکه قرار نیست به صرف ارزان‌خریدن به استقبال بیماری و دیگر تبعات مربوط برویم. طبق اعلام سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران به همراه سازمان غذا و داروی کشور که ارگان‌ رسمی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی محسوب می‌شود، برنج‌های آلوده دارای مقدار بیش از حد مجاز برخی فلزات سنگین هستند. چهار نوع معروف (!) این فلزات سرب، آفلاتوکسین، کادمیوم و آرسنیک است. البته در محصول برنج و هر محصول کشاورزی دیگری درصد جزئی از این فلزات مجاز وجود دارد، اما در برنج‌های آلوده وجود این فلزات از حد گذشته است. به گفته مقامات بهداشتی، شاید مصرف برنج‌های آلوده در کوتاه‌مدت برای فرد مشکلی ایجاد نکرده و حتی وی چیزی نفهمد، اما در بلندمدت این امر باعث بروز مشکلات گوارشی می‌شود که فرد را تا مرز سرطان‌های مختلف پیش می‌برد. در فهرست برنج‌های آلوده که از سوی دکتر هدایت حسینی، مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت اعلام شده، نام هفت برند ایرانی، هندی و پاکستانی به چشم می‌خورد: بابانور (هند)، زیتون (پاکستان)، صدری هاشمی آستانه اشرفیه، ستایش، طارم محلی معطر فریدونکنار، اویلا و دمسیاه‌ هاشمی دودی (رشت). البته بسیاری از مسئولان صنفی ازجمله انجمن برنج و مقامات محلی در استان‌های شمالی کشور، آلوده بودن برنج‌های ایرانی را تکذیب کرده‌اند، اما چون کار از محکم کاری عیب نمی‌کند و پای سلامت انسان در میان است، توصیه می‌شود قبل از خرید برنج به نام و نشان تجاری، معروف بودن و بویژه بسته‌بندی و شناسنامه‌دار بودن آن توجه کرده و سپس اقدام به خرید کنید. این چنین است که فاکتوری مهم‌تر از قیمت در خرید برنج آشکار و پدیدار شده است... .