سوپ قارچ
مواد لازم:
قارچ: 200 گرم
شیر: 2 لیوان
آب مرغ: 3 لیوان
آرد: 3 قاشق غذاخوری
کرفس ریز خرد شده: یک قاشق غذاخوری
فلفل دلمهای سبز یا رنگی: 2 عدد کوچک
خامه: 4 الی 5 قاشق غذاخوری
آبلیمو، نمک و فلفل: به اندازه لازم
طرز تهیه: ابتدا آرد را با شیر مخلوط کنید و به آن فرصت دهید خوب حل شود. فلفل دلمهای و کرفس را خرد و جداگانه طبخ کنید. آب مرغ و مخلوط آرد و شیر را به آنها بیفزایید. صبر کنید جوش آید. قارچ را خرد کنید و سپس مقداری آبلیمو به آن بزنید تا تغییر رنگ ندهند و به سوپ اضافه کنید. بعد از پخته شدن و جا افتادن، سوپ را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن را با خامه تزئین کنید. میتوانید از جعفری تازه و خرد شده هم استفاده کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد