آش انار

کد خبر: ۵۲۰۵۷۵
 طرز تهیه: سبزی را با دقت پاک کرده و بشویید و بعد از این‌که آب آن گرفته شد، خرد کنید. پیازها را هم خلالی کرده و درون روغن سرخ کنید تا طلایی شود. نیمی از پیازها را بردارید و مقداری زردچوبه درون بقیه پیازها بریزید و کمی تفت دهید. حالا روی پیازهای سرخ‌شده آب بریزید. برنج و عدس را که قبلا شسته‌اید درون آش ریخته و بگذارید تا بپزد. پس از این‌که برنج و عدس کاملا پخته شد، آب انار را درون ظرف بریزید و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و بگذارید تا نیم ساعت بجوشد و کاملا جا بیفتد. آش آماده است؛ آن را در ظرف مناسبی بریزید و با مقداری نعنا داغ و پیاز داغ تزئینش کنید. عصرانه پاییزی شما آماده است تا افراد خانواده ضمن میل‌کردن آن، یک عصر دل‌انگیز را در کنار هم بگذراند.

 

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها